op een bebloemd oppervlak en plaats de bodems op bakpapier of op
een pizzaplaat. Besmeer de pizzabodems met tomatenpuree en bekleed
de pizza naar wens met bijv. champignons, ham, olijven, zongedroogde
tomaten, spinazie, artisjokken, enz. Werk de pizza's af met gedroogde
kruiden en plakjes mozzarella en besprenkel het geheel met olijfolie. Bak
de pizza's 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C/400°F/gas
6, totdat de bovenkant borrelt en goudbruin gekleurd is.
eenvoudig wit brood, niveau 3-5
Ingrediënten:
600g tarwebloem, 1 zakje gedroogde gistkorrels (ca. 2½ tl) 345ml warm
water, 1 tl zonnebloemolie of boter, 1 tl suiker, 2 tl zout
Bereiding:
Meng de ingrediënten zoals boven omschreven bij het pizzadeeg, plaats
het deeg in een kom, dek de kom af en laat het deeg op een warme plek
rijzen, totdat het verdubbeld is (30-40 minuten). Verwijder het deeg uit
de kom en druk het in om lucht te verwijderen. Kneed het deeg licht op
een bebloemd oppervlak en vorm het tot een brood, of plaats het in een
bakblik. Laat het deeg nog 30 minuten rijzen op een warme plek. Bak het
brood 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C/400°F/gas 6,
totdat het goudbruin kleurt en hol klinkt als men op de bodem tikt.
eenvoudige meringue, niveau 5
Ingrediënten:
4 eiwitten, 100g basterdsuiker, 100g poedersuiker (gemengd)
Bereiding:
Plaats de eiwitten in een kom en klop deze op stand 6 bijna stijf. Voeg
de helft van de suiker toe en klop nogmaals, totdat er een glad mengsel
van stijve pieken ontstaat . Verwijder de kom en sla de resterende suiker
lichtjes door het beslag met een metalen lepel. Bekleed een bakplaat met
bakpapier en schep of spuit het merenguemengsel in ovaalvormpjes.
Bestrooi de merengue met poedersuiker en plaats de bakplaat 1½ uur
op de onderste stand in een koele oven (120°C/250°F/ gas ½). Laat de
meringue afkoelen op een rek. Werk de meringue af met zacht fruit,
chocola en gezoete slagroom.
reiniging en onderhoud
• Haal de stekker uit het stopcontact na het gebruik of als u het apparaat
wilt reinigen. Laat het apparaat eerst afkoelen, alvorens u begint met
het schoonmaken.
• Reinig het apparaat met een vochtige doek. Gebruik nooit agressieve
en schurende schoonmaakmiddelen, een schuurspons of staalwol; dit
beschadigt het apparaat.
• Dompel het apparaat niet onder in water of in een andere vloeistof en
plaats het apparaat niet in de vaatwasmachine om te reinigen.
mengkom, mixer onderdelen
let oP:
• De onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig. Indien de onderdelen
worden blootgesteld aan hitte of bijtende reinigingsmiddelen, kunnen
deze vervormd of verkleurd raken.
• Onderdelen die in aanraking zijn gekomen met voedsel kunnen
worden gereinigd in sopwater.
• Laat de onderdelen goed drogen, alvorens deze opnieuw op het
apparaat te monteren.
Keukenmachine
NL
13