Luku 4: Ruoan Säilytysopas - Sharp SJ-F1529E0I-EU Manual De Uso

LUKU 3: JÄÄKAAPPIPAKASTIMEN KÄYTTÄMINEN
LED-valojen vaihtaminen
Jos jääkaappipakastimessasi on LED-valot, ota yhteyttä Sharpin asiakaspalveluun, sillä vain valtuutettu henkilökunta
saa vaihtaa valot.
LUKU 4: RUOAN SÄILYTYSOPAS
• Muista, että trooppiset hedelmät, esimerkiksi ananakset, saattavat pilaantua herkästi alhaisissa lämpötiloissa.
• Paloittele ruoka pienemmiksi palasiksi ennen säilytystä.
• Vältä hajut peittämällä tai käärimällä ruoka. Suosittelemme säilyttämään lihan löyhästi peitettynä, jotta ilma
kiertää lihan ympärillä. Tällöin pinta kuivuu hiukan, mikä estää bakteerien kasvua.
• Älä säilytä ruokaa jääkaapissa niin, ettet voi käyttää vihanneslokeron ilmankierron säätöpainiketta.
Alla oleva taulukko sisältää tehokkaimmat tavat tärkeimpien ruokaryhmien säilytykseen jääkaappilokerossa.
Ruoka
Hedelmät ja vihannekset
Kala ja liha
Tuorejuusto
Voi ja margariini
Pullot, jogurtti ja maito
Kanamunat
Pakastinlokero:
Käytä aina pakastinlokeroa, jos haluat säilyttää ruokaa pitkiä ajanjaksoja tai jos haluat tehdä jääpaloja. Pyri
pakastamaan tuore ruoka mahdollisimman nopeasti, jotta sen maku ja ulkonäky säilyvät. Suosittelemme pakastettavan
ruoan laittamista pakastinlokeron ylätasolle 24 tunnin ajaksi ennen kuin siirrät sen jo pakastettujen ruokien lähelle.
On tärkeää, ettet ylitä jääkaappipakastimesi maksimipakastuskapasiteettia, sillä tämä takaa, että ruokasi jäätyy
mahdollisimman nopeasti. Maksimipakastuskapasiteetti 24 tunnin aikana on 18 kg.
Useat tekijät vaikuttavat pakastetun ruoan säilyvyysaikaan, esimerkiksi ovien avaamis- ja sulkemistiheys, termostaatin
asetukset, ruokatyypit sekä aika, joka kului ruoan hankinnasta sen pakastimeen laittamiseen. Pakastettavien ruokien
pakkausohjeiden ja säilyvyysaikojen noudattaminen on tärkeää. Alla oleva taulukko sisältää pakastukseen liittyviä
suosituksia.
Ruoka
Pihvit
Lammas
Jauheliha
Makkara
Kana ja kalkkuna
Makean veden kalat
(kuten taimen)
Vähärasvaiset kalat
(kuten meriahven)
Rasvaiset kalat
(kuten makrilli)
Herneet
VAROITUS: Älä pakasta sulanutta ruokaa uudelleen. Tästä saattaa aiheutua terveysriskejä
Säilyvyysaika
1 viikko
2–3 päivää
3-4 päivää
1 viikko
Lue pakkausohjeet
1 kuukausi
Valmistelut
Leikattu yksittäisiksi
annoksiksi
Leikattu yksittäisiksi
annoksiksi
Pakattu sopiviksi
annoksiksi
Täytyy olla pakattuna
Pakattu sopiviksi
annoksiksi
Sisältä siivottu ja perattu.
Huuhdeltu ja kuivattu.
Leikkaa tarvittaessa pää
ja pyrstö pois
Kuorittu ja huuhdottu
Säilyvyysaika
(kuukautta)
6–10 1–2 tai kunnes täysin sulanut
6-8 1–2 tai kunnes täysin sulanut
1–3 2–3 tai kunnes täysin sulanut
1–2 Kunnes täysin sulanut
1–2 10-12 tai kunnes täysin sulanut
2 Kunnes täysin sulanut
4–8 Kunnes täysin sulanut
2–4 Kunnes täysin sulanut
12 Voidaan käyttää jäisenä
FI -116-
Sijainti
Irrallaan vihanneslokerossa
Käärittynä lasihyllyllä
Oven ylähyllyllä
Oven ylähyllyllä
Oven ylähyllyllä
Munakotelo
Sulatusaika huoneenlämmössä
(tuntia)