Profi Cook PC-VK 1015 Instrucciones De Servicio página 16

• Goede vacuüm-afdichtingsresultaten vereisen
het gebruik van verpakkingsfolie met bijv. gerib-
beld, honingraat- of diamanttextuur.
• Houd het gebied rond de afdichtingnaad droog
en schoon. Vermijd kreukels. De naad kan
anders op deze plekken doorlatend worden!
• Het apparaat heeft een kort-duurgebruik en
moet één minuut afkoelen alvorens de volgende
zak af te dichten.
• Indien eerst geschild, gaan groente en fruit
langer mee.
• Kool, zoals broccoli en bloemkool, moet vooraf
worden geblancheerd, omdat zij in de verpak-
king gas vrijgeven.
• Verschillende artikelen, zoals vlees, kunnen
vochtigheid bevatten. Stop deze artikelen met
een papieren keukendoek in de zak.
• Als er kans bestaat dat de zak door scherpe
randen (bijv. botten) beschadigd raakt, wikkel
dergelijke artikelen vooraf in keukenpapier.
• Vloeistoffen in de zak mogen alleen worden
afgesloten, maar niet vacuüm afgedicht, omdat
vloeistof opgezogen kan worden. Knijp daarvoor
eerst de lucht eruit.
• Vloeistoffen kunnen door de vacuümpomp
worden opgezogen. Bij het verpakken van vloei-
stoffen, gebruik alleen de SEAL-functie.
• Zodra voedsel is verpakt, moet het worden inge-
vroren of op een koele plaats worden opgesla-
gen.
• Gebruik gewast of vetvrij papier om artikelen te
scheiden die bij het invriezen waarschijnlijk aan
elkaar gaan plakken.
16
• Plaats het voedsel, dat moet worden ingevro-
ren, onmiddellijk in de diepvriezer nadat het is
verpakt. Indien nodig, gebruik snelvriesfunctie.
• Wilt u vloeibaar voedsel zoals soep in een
vacuümzak invriezen? Vries de vloeistof in een
kom. Verwijder vervolgens de kom en verpak
het vriesgoed in een zak.
• Wilt u de zak weer opnieuw openen? Gebruik
een schaar om langs de afdichtingnaad te knip-
pen.
• U kunt de zakken in een kookpan opwarmen.
Maar overschrijdt niet de temperatuur van
80°C.
• Als u de zakken in de magnetron wilt opwar-
men, let wel:
- De meeste vloeistoffen zetten uit, wanneer
zij worden opgewarmd. Gebruik een vork
om de zak vooraf te doorboren.
- Plaats de zak in een schaal of container
geschikt voor de magnetron.
- Warm de zak op, bij een maximaal magne-
tronvermogen van 50%.
- Warm de zak alleen tot een lage of gemid-
delde temperatuur op.
- Warm nooit met de grill- of convectie-
functie.
• Werp zakken die werden gebruikt voor het op-
slaan van rauw vlees, vis of vette spullen weg.
U mag andere zakken met de hand wassen en
hergebruiken.
Zakken zijn verkrijgbaar in de
maten 22 x 30 cm of 28 x 40 cm.