Clatronic KM 2718 Instrucciones De Servicio página 63

4....-06-KM 2718
Кухонный комбайн CLATRONIC KM 2718
Купить в интернет-магазине http://clatronic-shop.com.ua
Предлагаемый рецепт можно изменять в зависимости от вкуса: к примеру
добавить 100 г узюма, орехов или тертого шоколада. А самое главное,
фантазия не имеет границ.
Булочки с семенами льна
Состав:
500-550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, 3/8 литра воды, кубик дрожжей
(40 г), 100 г нежирного творога, хорошо обезвоженного, чайная ложка соли.
Для смазывания: 2 столовые ложки воды
Приготовление:
Семена льна замочить в 1/8 л слегка теплой воды. Остаток теплой воды (1/4
л) перелить в чан, перекрошить туда дрожжи, добавить творог и замесить
при помощи крюка в положении переключателя 2. Дрожжи должны
полностью раствориться. Добавить в чан муку, соль и замоченные семена
льна. Все перемесить в положении 1, затем переключить в положение 2 и
месить дальше 3-5 минут. Тесто накрыть и поставить на 45-60 минут в теплое
место, чтобы оно взошло. Еще раз перемесить, вынуть из чана и раскатать
16 булочек. Выложить поддон влажной пекарной бумагой. Разместить на
нем булочки, дать 15 минут постоять, смазать булочки слегка теплой водой и
выпечь их.
Обычная печь с духовкой:
Используемая полка:
Температура выпечки:
Время выпечки:
Шоколадный крем
Состав:
200 мл сладких сливок, 150 г полугорького кувертюра, 3 яйца, 50-60 г
сахара, щепотка соли, пакетик ванили, столовая ложка коньяка или рома,
шоколадные лепестки
Приготовление:
Взбить сливки в чане при помощи взбивалки. Слить с чана и поставить в
холодное место.
Расплавить кувертюр, в соответствии с рекомендациями на упаковке, или
растопить в микроволновой печи в течении 3 минут при 600 ваттах. В
промежутке между этим, засыпать в чан сахар, ваниль и соль, добавить
яйца, коньяк или ром и взбить все до пены с помощью взбивалки в
12.08.2002 12:21 Uhr
положение переключателя 1-2
2
электродуховка с подогревом снизу и сверху
200-220°, (5 минут разогревать),
газовая духовка: положение регулятора 2-3
30-40 минут
положение переключателя 5-6
Seite 63
RUS
63