Software Anleitungen; Nstandhaltung Und Stillegung - BIANCHI VENDING ARIA L Slave Manual Del Usuario

6.0 SOFTWARE ANLEITUNGEN (Von der Master-Maschine
durchführbar)
6.1 PASSWORT
Die Programmierlogik sieht für den Zugang über die Taste PROG die Eingabe
eines Passworts vor, das es ermöglicht, in ein einheitliches Programmations-
Menu zu gelangen.
Zur Vereinfachung und Beschleunigung einiger Vorgänge vor Ort wird das
Passwortmanagement wie folgt unterteilt:
PWD 1 - eingeschränktes Programmationsmenü
PWD 2 - komplettes Programmationsmenü
PWD 3 - Menu Verkäufe;
PWD 4 - 88000 für die Prüfung aller Slave BVM600;
Bemerkung: Wenn das Passwort des ein-
geschränkten Menus mit demjenigen des
kompletten Menus übereinstimmt, hat das
Passwort des kompletten Menus Vorrang.
6.2 MENU IN MASCHINE
PWD 1 ermöglicht den Zugang zum kom-
pletten Menu des Verkaufsautomaten. Der
folgende Ablauf beschreibt den Zugang zum
Menu: Taste PROG auf der Master Karte drü-
cken, Passwort eingeben und Taste ENTER
drücken. Es folgt eine Aufstellung der Menus
der Programmierung des V.A.
Code-Tastatur für BVM600
BEI DER PROGRAMMIERUNG NEHMEN DIE TASTEN, ALS VORGABE,
FOLGENDE BEDEUTUNGEN AN:
Taste 1 Erhöhen
Taste 3 Cursor bewegen
Taste 5 Zurück zum vorherigen Menu
Taste 7 Vermindern
Taste 9 Enter
Für die korrekte Kombination/Funktionen siehe die Anleitungen der verbun-
denen Master-Maschine.
NEHMEN DIE TASTEN, ALS VORGABE, FOLGENDE BEDEUTUNGEN AN:
Taste 1: Abrollen der Alarme, (wird diese Taste für 5 Sekunden angedrückt,
werden auf dem Display die letzten 15 Alarme visualisiert).
KODE 02: Röhrenfüllung MDB
KODE 03: Die Linien der Münzenrohre ablaufen; (die Preislinien der Mün-
zenpreise verschieben)
KODE 04: Röhrenentleerung MDB
KODE 05: Reset Alarme
KODE 06:Gesamttest einer Auswahl
KODE 12: Anzeige summe der anschläge (rücksetzbar) für 5s
KODE 15: Aufladung der Rückzähler
0A (0B) : Visualisiert die vom Automaten ermittelte Temperatur (wenn PAN
konfiguriert).
Für die korrekte Kombination/Funktionen siehe die Anleitungen der verbun-
denen Master-Maschine.
Hinweise
für Wartung
PROGRAMMATION
ionen
Opt
Températur
Zeiten und Timeouts
Extrazeit
Zahlungssysteme
Preis
Preis-Auswahl
Rabatt
Promotionen
Abzähler
Verkäufe
Default-Daten
Connection remote
Item Number Kalt
Konfiguration
Spiralensequenz
Produktfall-Sensor
7.0 INSTANDHALTUNG UND STILLEGUNG
6.1 Reinigen und Füllen
Um eine störungsfreien Betrieb des Automaten über einen langen Zeitraum
hinweg sicherzustellen, ist es erforderlich, regelmäßig bestimmte Tätigkeiten
durchzuführen, von denen einige zur Einhaltung der geltenden Hygienevor-
schriften unerläßlich sind.
Diese Tätigkeiten müssen bei geöffnetem und ausgeschaltetem Automaten
durchgeführt werden ; das Reinigen muß vor dem Einfüllen der Produkte
erfolgen. Zur Gewährleistung eines normalen Betriebs, muss der Automat
in Räumlichkeiten aufgestellt werden, deren Temperaturbereich mindestens
+5°C und höchstens +32°C umfasst und die Feuchtigkeit nicht 65% über-
schreitet und er darf auf keinen Fall in Räumen aufgestellt werden, in denen
Wasser zu Reinigungszwecken verspritzt wird (z.B. Großküchen...).
Es ist verboten Gerät mit Wasser abzuspritzen.
7.1.1 Vorgehensweise bei der Reinigung des Getränkeautomaten
Ideale Ausstattung:
Für die mit dem Nachfüllen und der Wartung beauftragten Personen sollte
die ideale Ausrüstung wie folge zusammengesetzt sein:
- Instrumentenkoffer
- Saubere Kleidung
- Einweghandschuhe
- Rolle mit Haushaltpapier
- Reinigungsmittel
- Desinfizierungsmittel
- Schild "Getränkeautomat außer Betrieb"
- Ablagetisch (fakultativ)
Niemals verwenden:
- Schwämme, Lappen
- Pinsel
- Schraubenzieher oder metallische Gegenstände
Wie kann die Hygiene erzielt werden:
- Durch den Einsatz von Desinfizierungsmitteln
Wie kann die Sauberkeit erzielt werden:
- Durch Einsatz von Reinigungsmitteln
Die Desinfizierungsmittel haben die Aufgabe die auf den Oberflächen
vorhandenen Mikroorganisamen zu vernichten.
Die Reinigungsmittel haben die Aufgabe den groben Schmutz zu entfernen.
Im Handel sind Produkte erhältlich, die gleichzeitig eine renigende/des-
infizierende Wirkung haben. Normalerweise sind diese in der Apotheke
erhältlich.
Bei der Anwendung des HACCP werden einige Regeln zur Hygiene für die
Systeme zur Selbstkontrolle im Unternehmen festgelegt:
- Reinigung der Räume
- Transport der Produkte
- Wartung der Geräte
- Entsorgung der Abfälle
- Hygiene des Personals
- Eigenschaften der Lebensmittel
- Ausbildung des Personals
- (Richtlinie 93/43/EWG)
Die Reinigungsvorgänge können erfolgen:
1 an der Stelle, an der der Getränkeautomat aufgestellt ist
2 bei dem Unternehmen, das die Dienstleistung ausfüllt
Beispiel für einen idealen Reinigungsvorgang eines Automaten:
Die mit der Reinigung der Anlage beauftragte Person muß vor dem Öffnen
des Getränkeautomaten den sauberen Zustand des Raumes überprüfen und
ein Schild anbringen, daß die potentiellen Verbraucher darauf hinweist, daß:
- "dieses Gerät auf Grund von Wartungsarbeiten außer Betrieb ist"
- es wichtig ist, daß während der Reinigungs- und Desinfizierungsarbeiten
der Beschäftigte nie seine Arbeitt unterbrechen muß, um den Getränke-
automaten einzuschalten.
7.1.2 Regelmäßige Renigung durch den Wartungsbeauftragten
Vor der Entsorgung der Abfällen in den Mülleimern. Nach der Entsorgung der
Abfälle kann mit der Reinigung des Raumes begonnen werden.
- Entfernung des groberen Schmutzes
- Desinfizierung der Fußböden und Wände des Raumes im Umkreis von 1
Meter um den Getränkeautomaten
- danach kann der Getränkeautomat geöffnet werden
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