La griglia ceramica, d'ora innanzi definita apparec-
chiatura, è stata progettata e costruita per la cottura
dei cibi a diretto contatto con la griglia, nell'ambito
della ristorazione professionale.
Organi principali
A)Griglia di cottura: è realizzata in ghisa.
B)Telaio paraspruzzi: per riparare dagli spruzzi
provocati dalla cottura
C)Griglia focolaio: per sostenere le mattonelle.
D)Mattonelle: sono realizzate in pietra ceramica.
E)Manopola comando bruciatore: per regolare
l'alimentazione del gas al bruciatore
F) Bacinella di raccolta: per raccogliere i residui
prodotti dalla cottura
G)Accensione piezoelettrica: per accende-
re il bruciatore
H)Asola di ispezione: per controllare ed ef-
fettuare l'accensione manuale della spia pi-
lota.
Vedi tabelle e "Scheda allacciamenti" in fondo al
manuale.
IT
IT
GB
GB
Anche se l'apparecchiatura è completa di tutti i di-
DE
DE
spositivi di sicurezza, in fase di installazione e allac-
ciamento essi dovranno, se necessario, essere
FR
FR
integrati con altri in modo da rispettare le leggi vi-
genti in materia.
L'illustrazione indica la posizione dei dispositivi.
ES
ES
A)Rubinetto alimentazione gas: serve per aprire
e chiudere il collegamento alla linea di alimenta-
zione gas.
B)Termocoppia di sicurezza: blocca l'alimenta-
zione del gas in caso di spegnimento della fiam-
ma.
Cautela - Avvertenza
Verificare quotidianamente che i dispositivi
di sicurezza siano perfettamente installati ed
efficienti.
Italiano
INFORMAZIONI TECNICHE
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
DATI TECNICI
DISPOSITIVI DI SICUREZZA
C
L
B
E
G
H
F
E
G
L) Leve regolazione griglia: per regolare la griglia
di cottura nelle tre inclinazioni prestabilite.
M)Attacco alimentazione gas: serve per allaccia-
re l'alimentazione del gas.
B
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D
A
M
IDM-39606100100.tif
A
IDM-39604002700.tif
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