Skötsel Och Rengöring; Allmän Information - AEG HK634060XB Manual De Instrucciones

5.1 Kokkärl
Kokkärlens botten skall vara
så tjock och så plan som
möjligt.
Kokkärl av emaljerat stål
med aluminium- eller
kopparbotten kan orsaka
färgskiftning på
glaskeramiken.
Värmeläge
- 1
1 - 2.
1 - 2.
2. - 3.
3. - 4.
4. - 5.
4. - 5.
5. - 7
7 - 8
9
6. SKÖTSEL OCH RENGÖRING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Använd för:
Varmhållning av tillagad mat.
Hollandaisesås, smältning av:
smör, choklad, gelatin.
Stanning: fluffiga omeletter,
äggstanning.
Småkoka ris och mjölkrätter,
värma färdiglagade rätter.
Ångkoka grönsaker, fisk, kött.
Kokning av potatis.
Tillaga större mängder mat,
stuvningar och soppor.
Lätt stekning: schnitzel, cordon
bleu, kotletter, kroketter, korv,
lever, ägg, pannkakor, munkar.
Kraftig stekning, potatiskroket-
ter, njurstek, fransyska.
Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes
frites.
5.2 Exempel på olika typer av
tillagning
Uppgifterna i tabellen är
endast avsedda som
vägledning.
Tid Tips
(min)
efter Lägg ett lock på ett kokkärl.
behov
5 - 25 Rör om med jämna mellan-
rum.
10 - 40 Tillaga med lock.
25 - 50 Minst dubbelt så mycket vät-
ska som ris, rör om mjölkba-
serade rätter under tillagnin-
gen.
20 - 45 Tillsätt några matskedar vät-
ska.
20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till
750 g potatis.
60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingre-
dienser.
efter Vänd efter halva tiden.
behov
5 - 15 Vänd efter halva tiden.
6.1 Allmän information
• Rengör hällen efter varje
användningstillfälle.
• Använd alltid kokkärl med ren botten.
SVENSKA 57