Ingredientes:
500g de pechuga de pollo sin hueso
190ml de leche evaporada
250ml de crema ácida
80g de chiles chipotles en lata
100g de queso crema
1 cda de caldo de pollo en polvo
Sal, comino y pimienta al gusto.
Utensilios
Refractario de tipo bold para hornos
de microondas de tamaño 2,5L .
Ingredientes:
100g de arroz precocido
500ml de agua
350ml de leche evaporada
150ml de leche condensada
Raja de canela una pieza
Una cda de vainilla
Pasas, nuez picada, canela en polvo
al gusto
Utensilios
Refractario de tipo bold para hornos
de microondas de tamaño 2,5L .
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POLLO CHIPOTLE
Procedimiento :
1. Colocar en la licuadora todos los ingredientes preparados excepto la
pechuga de pollo, y licúe.
2. Cortar la pechuga de pollo en 4 partes para después cada una cortarla
en tiras delgadas.
3. Colocar en el refractario las tiras de pollo y agregar la mezcla que se
preparo en la licuadora.
4. Tapar con plástico adherible y hacer orificios. Meter el refractario al
horno y presionar el botón "POLLO CHIPOTLE".
5. Para mejores resultados, presione el botón Parar/Borrar a la mitad del
tiempo de cocción, retirar el refractario y revuelva la mezcla.
6. Tapar de nuevo el refractario con plástico adherible y hacer orificios.
Meter el refractario nuevamente al horno, presione el botón Inicio/+30seg
y esperar hasta el termino del tiempo programado.
Consejo:
Se recomienda descongelar los alimentos en recipientes delgados de
vidrio.
ARROZ CON LECHE
Procedimiento :
1. Colocar en el refractario el arroz con agua.
2. Tapar con plástico adherible y hacer orificios. Meter el refractario al
horno y presionar el botón "ARROZ CON LECHE".
3. Retirar el refractario después de transcurrido un tiempo de cocción; el
horno emitirá un beep y escurra el arroz.
4. Colocar el arroz cocido junto con la leche evaporada, leche condensa-
da, raja de canela, pasas, vainilla y mezclar.
5. Tapar de nuevo el refractario con plástico adherible y hacer orificios.
Meter el refractario nuevamente al horno, presione el botón Inicio/+30seg
y esperar hasta el termino del tiempo programado.
6. Retirar el refractario y decorar con canela en polvo.
Consejo:
Se recomienda dejar reposar al arroz en agua tibia por 1 hr. Antes de
empezar a cocinar.
Se recomienda revisar la coccion para evitar derrames.
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2018-11-27 오후 3:51:28