Waltham WRC290WS Manual De Instrucciones página 56

Melkproducten
en deegwaren
Melk
Kaas - anders dan
witte kaas
Boter, margarine
Eiwit
Eimengsel (eiwit
en eigeel)
Eigeel
* Mag niet me eierschaal worden ingevroren. Het eigeel en eiwit moeten apart worden
ingevroren of zeer goed zijn gemixt.
Bewaartermijn
(in maanden)
Brood
Koekjes
Pastei
Taart
Bladerdeeg
Pizza
De smaak van bepaalde kruiden in bereide schotels (anijs, basilicum, waterkers, azijn,
gemengde kruiden, gember, knoflook, ui, mosterd, tijm, majoraan, zwarte peper, worst
enz.) verandert en neemt toe in sterkte. Aan ingevroren levensmiddelen dienen derhalve
weinig kruiden worden toegevoegd of de gewenste kruiden dienen pas na ontdooien aan
de levensmiddelen te worden toegevoegd.
De bewaarperiode van de levensmiddelen is afhankelijk van de gebruikte olie. Geschikte
olie is onder andere margarine, kalfsvet, olijfolie en boter. Ongeschikte oliën zijn pindakaas
en varkensvet.
Maaltijden in vloeibare vorm dienen in plastic bakjes te worden ingevroren. Andere
levensmiddelen dienen in plastic folie of zakjes te worden ingevroren.
Voorbereiden
In plakken
In eigen verpakking
Als goed gemixt dan zout of
suiker toevoegen om te
voorkomen dat het dik wordt
Als goed gemixt dan zout of
suiker toevoegen om te
voorkomen dat het dik wordt
Periode voor ontdooien op
kamertemperatuur (in uren)
4-6
3-6
1-3
1-1,5
2-3
2-3
Bewaartermijn
(in maanden)
2-3
6-8
6
10-12
10
8-10
2-3
1-1,5
2-3
3-4
1-1,5
2-4
NL - 55 -
Bewaarwijze
Alleen homogene melk
Kunnen gedurende korte
tijd in originele verpakking
worden opgeslagen.
Dienen voor langere
bewaartermijn in plastic
folie te worden verpakt.
In een afgesloten bakje
In een afgesloten bakje
In een afgesloten bakje
Periode voor
ontdooien in de oven
(in minuten)
4-5 (220-225°C)
5-8 (190-200°C)
5-10 (200-225°C)
5-8 (190-200°C)
5-8 (190-200°C)
15-20 (200°C)