D
Praktische informatie
Soort gebak of
gerecht
*de aangeduide bereidingsduur geldt voor taarten in kleine bakvormen
De aanduidingen in deze tabel zijn benaderingen en elke gebruiker kan deze wijzigen in
functie van zijn ervaringen en culinaire voorkeuren.
74
NL
Werking van de
Temperatuur
oven
Niveau
160 - 200
160 - 180
140 - 160
200 - 230
210 - 220
160 - 180
190
230 - 250
225 - 250
160 - 180
160 - 230
160 - 190
190
160 - 180
175 - 190
190 - 210
170 - 190
Duur [min]
2 - 3
30 - 50
2
20 - 40*
2
10 - 40*
1 - 3
10 - 20
2
45 - 60
2 - 3
45 - 60
2 - 3
60 - 70
4
14 - 18
2
120 - 150
2
120 - 160
2
90 - 120
2
90 - 120
2 - 3
70 - 90
2
45 - 60
2
60 - 70
2
40 - 50
3
40 - 50