Orima ORHN 910X Manual De Instrucciones página 21

COLOCAR OS ALIMENTOS
Carne e peixe
Bife
Carne de borrego
Assado de vitela
Pedaços de vitela
Pedaços de borrego
Carne picada
Miúdos (em pequenos
pedaços)
Salsicha de Bolonha/
salame
Frango e peru
Ganso e pato
Veado, coelho e javali
Peixes de água doce
(Salmão, Carpa...)
Peixe ino; Mero,
pregado, solha
Peixes gordos (Atum,
bacalhau, pescada,
anchova)
Mariscos
Caviar
Caracóis
Preparação
Embalar com película
Embalar com película
Embalar com película
Em pequenas porções
Em porções
Em embalagens sem
especiarias
Em porções
Devem ser embalados
mesmo que tenham
um ilme plástico
Embalar com película
Embalar com película
Em porções de 2.5Kg
e em bifes
Depois de amanhar
e escamar o peixe
, lavar e secar; e se
necessário, cortas o
rabo e a cabeça.
Lavado em sacos
Na sua embalagem,
recipiente em alumínio
ou plástico
Na sua embalagem,
recipiente em alumínio
ou plástico
PT - 19 -
Tempo de
armazenamento
(meses)
6-10
6-8
6-10
6-10
4-8
1-3
1-3
7-8
4-8
9-12
2
4-8
2-4
4-6
2-3
3
Tempo de
descongelação
na temperatura
ambiente (horas)
-horas-
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
Até estar
descongelado
10-12
10
10-12
Até estar
completamente
congelado
Até estar
completamente
congelado
Até estar
completamente
congelado
Até estar
completamente
congelado
Até estar
completamente
congelado
Até estar
completamente
congelado