Krups EA80 Serie Manual De Instrucciones página 125

фламбированный эспрессо *
Вам потребуется: 2 чашки эспрессо, 2 рюмки коньяка, 2 кофейных ложки коричневого сахара,
взбитые сливки. Налейте коньяк в термостойкие стаканы и подогрейте их.
Добавьте сахар, размешайте, налейте кофе и украсьте взбитыми сливками.
Супер эспрессо *
Вам потребуется: 2 чашки эспрессо, 6 желтков, 200 г сахара, 1/8 литра взбитых сливок, 1
рюмка апельсинового ликёра.
Взбейте жёлтки с сахаром до образования густой пены.
Добавьте холодный эспрессо и апельсиновый ликёр.
Добавьте взбитые сливки.
Налейте всё в стакан или бокал.
Поставьте стакан в холодильник.
(*: Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью.)
120