Tabla De Consumo Preferente De Alimentos Envasados Al Vacío; Accesorio Opcional - ALFA Pencil Vino Manual De Instrucciones

• Los alimentos más susceptibles al botulinum se deberían
refrigerar para su conservación a corto plazo, congelarse
a largo plazo y consumirse inmediatamente después de
calentarlos.
• Algunos alimentos secos, como la harina y los cereales
pueden contener larvas de insectos; si no se sellan al
vacío, las larvas pueden incubarse durante la conserva-
ción y contaminar los alimentos. Es necesario conservar
los alimentos envasados al vacío para evitar la incuba-
ción de gorgojos y otros insectos.
• Evite el deterioro; los alimentos y bebidas se deben con-
servar a temperatura baja ya que pocos microorganis-
mos podrían desarrollarse sin aire.
• Si las temperaturas en el frigorífico son superiores a 40ºF
(4ºC) (especialmente en largos períodos de tiempo) esto
contribuirá al desarrollo de microorganismos dañinos, así
pues se debe mantener la temperatura a 40ºF (4ºC)
o menos.
La temperatura adecuada del congelador para los alimen-
tos conservados es de 0ºF (-17ºC) o inferior; aunque la
congelación no elimina los microorganismos, sí retrasa su
desarrollo.

Accesorio opcional

Mod. 7959. Recipiente para envasado al vacío.
• Capacidad: 2L
• Medidas: 23 x 15 x 9 cm.
T
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Tabla de Consumo preferente de
alimentos envasados al vacío
ALIMENTOS DONDE
y BEBIDAS ALMACENAR
Nevera
Lechuga
Verdura Nevera
(Brécol, col y coliflor (congelador)
siempre cocer o
congelar antes de
envasar)
Platos cocinados Nevera
no recomendable envasar al vacío
Setas / ajos
Carne fresca Nevera
Carne Congelador
(grandes trozos)
Carne (filetes) Congelador
Nevera
Pescado fresco
Pescado Congelador
Temp. ambiente
Embutidos
Queso Nevera
Frutas Nevera
Dulces Nevera
Galletas Temp. ambiente,
abriendo cada vez
que se usan
Alimentos secos Temp. ambiente
Aceites sin Temp. ambiente
conservantes
Bebidas sin alcohol Nevera
Vino Nevera
Temp. ambiente
Grano de café
Congelador
Café molido Temp. ambiente
Congelador
NOTA IMPORTANTE: Esta tabla es aproximada y orientativa, no exhaus-
tiva. Consumir los alimentos siempre antes de la fecha de caducidad.
ES
ES
DURACION
ENVASADO
AL VACIO
2 semanas
3 semanas
1-2 semanas
1-2 semanas
2-3 años
1 año
4-5 días
2 años
3 semanas
2-8 meses
1-3 semanas
1-2 semanas
3-6 semanas
1-2 años
1-1,5 años
1 mes
2-4 meses
1 año
2-3 años
5-6 meses
2 años
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