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Presiona el botón Receta con el multiplicador <
Si en la configuración de la función Receta, la opción <Editar multiplicador> está
configurada en <NO>: el programa inicia automáticamente el proceso de
formulación, toma el multiplicador [1], y si esta opción está configurada en <Sí>, el
programa mostrará una ventana con el teclado. en el que el valor del multiplicador
a través del cual se multiplicarán las masas de todos los componentes de la receta
(la masa de cada componente será el producto de la masa almacenada en la
receta y el valor del multiplicador ingresado).
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Después de confirmar el valor ingresado, el programa inicia automáticamente el
proceso de formulación, aparecerá en la pantalla en el campo de información:
nombre de la receta elegida, nombre del primer ingrediente, número de
ingrediente, peso a pesar y peso objetivo.
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Ajustar en el platillo el recipiente, en el que se colocará el componente y una vez
estabilizada la indicación, tarar su masa.
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Coloque la cantidad esperada de ingrediente en el recipiente.
•
Después de confirmar el peso del componente, el programa lo añade
automáticamente a la suma de la masa de la mezcla y procede a pesar el siguiente
ingrediente.
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Después de pesar todos los componentes de la receta, el programa imprime
automáticamente un informe de la operación realizada y la guarda en la base de
datos del informe (la plantilla del informe se puede redefinir en la opción
<impresión>) y en la línea inferior se muestra el mensaje < Completo>Para pasar
al siguiente operación, pulsar <
Procedimiento 3 – Realización de la receta, que se guarda en la base de datos de
recetas, con la determinación de la masa de la mezcla objetivo. Esta opción es útil
cuando se debe hacer una masa específica de una mezcla dada, que es diferente de la
masa resultante de la suma guardada previamente de la masa de ingredientes
utilizados.En este caso, el programa selecciona automáticamente los componentes,
dependiendo del peso final ingresado de la mezcla. Hay que hacer según las sugerencias
del programa
•
Pulsar el botón Receta <
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En la lista de Recetas para elegir la que debe ser hecho,
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Presiona el botón Receta con masa de destino <
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El programa mostrará una ventana con un teclado en el que debe ingresar el valor
del peso de la mezcla de destino.
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Después de confirmar el valor ingresado, el programa inicia automáticamente el
proceso de formulación, aparecerá en la pantalla en el campo de información:
nombre de la receta elegida, nombre del primer ingrediente, número de
ingrediente, peso a pesar y peso objetivo. Las masas de los ingredientes se
recalculan automáticamente (proporcionalmente) para obtener el valor de la masa
objetiva ingresada como la masa total de la mezcla.
•
Ajustar en el platillo el recipiente, en el que se colocará el componente y una vez
estabilizada la indicación, tarar su masa.
•
Coloque la cantidad esperada de ingrediente en el recipiente.
•
Después de confirmar el peso del componente, el programa lo añade
automáticamente a la suma de la masa de la mezcla y procede a pesar el
siguiente ingrediente.
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