Para El Mueble; Para El Producto; Para El Ambiente - Oscartielle POLARIS D Instrucciones De Uso

4.1. Para el mueble

Prescripciones
usar muebles sólo en ambientes cerrados
el mueble refrigerado conserva la
temperatura del producto no la reduce
los muebles se han diseñado para la
conservación y exposición únicamente de
productos alimenticios frescos, congelados,
ultracongelados, cocinados y precocinados
(cafeterías).
las operaciones de dentro del cuadro eléctrico
se reservan a técnicos especializados

4.2. Para el producto

Prescripciones
introducir solamente productos ya
refrigerados a la temperatura que respeta la
cadena del frío
comprobar que el mueble y el producto
mantengan dicha temperatura al menos 2
veces al día, fines de semana incluidos
cargar el mueble de forma que la mercancía
expuesta desde hace más tiempo se venda
antes respecto a aquella nueva que ha entrado
(rotación de los productos)
cargar el mueble de manera ordenada
respetando los límites de carga
usar contenedores adecuados para la
conservación de los productos
comprobar regularmente el funcionamiento de
descongelación automática (frecuencia,
duración, temperatura del aire,
restablecimiento del funcionamiento normal,
etc.)

4.3. Para el ambiente

Prescripciones
los valores de la temperatura y de la humedad
ambiental no deben superar a los
especificados.
mantener siempre al máximo la eficiencia los
equipos de climatización, de ventilación y de
calentamiento del punto de venta
la velocidad del aire ambiente cerca de las
aperturas de los muebles NO debe superar los 0,2
m/s
proteger los productos de la irradiación solar
05060144 01 22/08/2014
Polaris D - Mini Polaris D
Prohibiciones
NO quitar las protecciones o paneles que
requieren el uso de herramientas para ser
retirados
NO quitar la tapa del cuadro eléctrico
NO obstruir las vías de entrada y de salida
del aire
Prohibiciones
¡PELIGRO! propelente inflamable.
Explosión.
NO introducir botellas
pulverizadoras
¡ATENCIÓN! hundimiento/rotura.
resbalón/daño productos,
heridas/lesiones.
NO cargar los estantes de cristal
con bebidas
NO introducir:
- productos calentados
- productos farmacéuticos
- anzuelos para la pesca
NO sobrecargar el mueble
Prohibiciones
Altas temperaruras.
Sobrecalentamiento de la
mercancía:
NO utilizar focos con lámparas
incandescentes orientadas
directamente al mueble.
Evitar que las corrientes de aire y las
bocas de salida de la instalación de
climatización estén dirigidas hacia las
aperturas de los muebles.
Limitar la temperatura de las
superficies irradiantes presentes en el
punto de venta, por ejemplo, aislando
los techos.
Español
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