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3.2.
Cortar
Carro con empujador de alimentos en funcionamiento automático
Manejo
14
Sujetar el mango del empujador
•
y girarlo hacia arriba
Desplazar la guía para alimentos
•
en dirección del empujador de
acuerdo con el tamaño del
alimento a cortar
Colocar el alimento junto a la
•
pared del carro y mantenerlo en
la posición con la mano
izquierda
Con la mano derecha presionar
•
ligeramente la guía hacia el
alimento a cortar y apretar el
tornillo de sujeción.
Sujetar el empujador por el
•
mango y volverlo a girar a la
posición "abajo". Insertar el
empujador con un movimiento
recto.
Ajustar el grosor de la loncha
•
Mover el empujador con una
•
ligera presión contra el extremo
del alimento
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