Magyar
A KÉSZÜLÉK LEÍRÁSA
2
A szárító berendezés részei:
1. négyzetes keresztmetszetű alagút, ahova a szá-
rító tálcákat helyezik a vezető sínekre illesztve;
2. egy motor csoport, amelyhez belülről egy ele-
ktromos ventilátor kapcsolódik, mely a levegőt
a tálcákon keresztül az alagútba juttatja, és egy
elektromos ellenállás, mely lehetővé teszi a
szárítási folyamat gyorsítását és biztonságossá
tételét éjjel és a hidegebb időszakokban, il-
letve magas páratartalom esetén is (különös
tekintettel a magas víztartalmú termékekre
vagy a szárított termék begyűjtését megelőző
fázisban). A motor csoportot felfelé csúsztatva
a csoport lecsatlakoztatható a berendezésről,
miután kiszabadították a csúsztatható bizton-
sági nyelvet. Ezt a műveletet CSAK kikapcsolt
és a hálózatról lecsatlakoztatott berendezés
mellett lehet végezni.
3. egy ellenőrző ajtó az alagút második nyílásának
elzárásához. Az ajtón apró furatok vannak,
melyek lehetővé teszik a levegő áthaladását. Ha
az ajtót a síneken felfelé csúsztatják, lehetővé
válik a szárító alagút hozzáférése a megmunká
58
6
1
7
7
5
lás alatt levő élelmiszerek szárítási fokának
ellenőrzése érdekében. Az ajtó zárószerkezete
megegyezik a motor felőli oldalon találhatóval.
4. hat perforált tálca a szárítandó anyag elhely-
ezéséhez. A tálcákat az alagút belsejébe kell
helyezni a csúsztató sínek használatával; a
tálcák anyaga a vásárolt szárító berendezés
modelljének függvényében változik.
6. A szárító berendezés felső részén két csúsz-
tatható biztonsági nyelv van, melyek az ajtó
és a motor csoport rögzítését garantálják. Az
ajtó és a motor csoport rögzítése a berendezés
kezelése során hasznos, mert megakadályozza
a sínek kicsúszását és az ebből következő es-
etleges sérüléseket.
MÉRETEK ÉS JELLEMZŐK
PRO és PRO DELUXE verziók:
A maximális külső keresztmetszet 27x27 cm;
az alagút belsejének keresztmetszete 25x25
cm, míg hossza 50 cm.
A tálcák mindegyikének mérete 25x36 cm.
Made in Italy
6
4
7
7
3