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Bourgeat 884406 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento página 11

Mueble mostrador caliente

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  • ESPAÑOL, página 9
INSTALLAZIONE
y Posizionamento del mobile Il mobile deve essere installato su una superficie piana e orizzontale.
y Collegamento elettrico: conduttori morbidi con sezione 1 o 2,5 mm, bifase + terra, isolati PVC con guaina in poliuretano.
y Il mobile deve essere collegato a una presa femmina monofase da 16 A con terra (13 A per il Regno Unito) e sarà protetto
da sovratensioni grazie a un interruttore differenziale ad alta sensibilità.
FUNZIONAMENTO
y Questo banco serve per mantenere al caldo e non può essere usato per riscaldare o per cuocere.
y Secondo la normativa in vigore, i piatti appoggiati sul prodotto devono essere a una temperatura superiore a 63 °C.
y Al termine dell'utilizzo, spegnere il banco con il tasto 0/1. Non scollegare il banco tirando il cavo di alimentazione.
CARATTERISTICHE TECHNICHE
LxPxA esterno
Peso a vuoto
Carico massimo
Tensione
Potenza
Amperaggio
IP (indice di protezione)
Lunghezza cavo
Diametro rotella (2 con freno)
PANNELLO DI COMANDO
ATTIVAZIONE
y Premere il tasto Avvio / Stop.
PRECAUZIONI PER USO
y Questo apparecchio non è previsto per essere utilizzato da persone (compresi i bambini) che abbiano capacità fisiche,
sensoriali o mentali ridotte, oppure persone senza esperienza o senza conoscenze, eccetto che se hanno potuto usufruire,
attraverso una persona responsabile della loro sicurezza, di sorveglianza o di precedenti istruzioni riguardo l'uso dell'ap-
parecchio.
y È opportuno sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con questo apparecchio.
PULIZIA
y Prima della pulizia, scollegare l'apparecchio dalla corrente elettrica.
y Lasciare raffreddare il carrello prima di qualsiasi intervento.
y Parti in vetro: usare un prodotto per vetri. Non usare spugne abrasive né solventi.
y Informazioni generali sull'acciaio inossidabile: la denominazione «acciaio inossidabile» può prestarsi a fraintendimenti. Si
tratta di un acciaio che «resiste» alla corrosione in certe condizioni.
Qualsiasi tipo di acciaio inossidabile può tuttavia corrodersi:
- austenitico. Esempio: «inox 304» chiamato anche 18/10.
- ferritico: Esempi: «F17» o «F18TNb».
La resistenza alla corrosione degli acciai inossidabili dipende dalla presenza di uno strato passivo di ossido di cromo che si
ricostituisce spontaneamente al contatto con l'aria. Qualsiasi fenomeno che contrasti la creazione dello strato passivo può
provocare corrosione.
È per questo motivo che bisogna togliere periodicamente dalla superficie dell'acciaio inox lo sporco perché può causare
un deterioramento del grado di resistenza dello strato passivo ed anche fare attenzione a rispettare le fasi della pulizia
(preparazione alla pulizia/pulizia/risciacquo/disinfezione/risciacquo/asciugatura).
Una pulizia regolare con risciacquo prolungato con acqua è il modo migliore per ricostituire e conservare lo strato passivo.
ITALIANO
1209x770x1228 mm
79 kg
30 kg
230V monofase 50/60 Hz
870 W
3,8 A
21
2 metri
Ø 125mm
11

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