Boutons De Commandes - Sinmag Europe DIVOTRAD Manual Del Usuario

5.2 Boutons de commandes

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Bouton d'arrêt d'urgence : appuyer sur ce bouton en cas d'urgence pour arrêter la machine.
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Bouton de montée (UP) : maintenir ce bouton appuyé pour lever les couteaux et les taloches.
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Bouton de descente (DOWN) : maintenir ce bouton appuyé pour abaisser les
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couteaux et les taloches.
Système de montée des couteaux : maintenir appuyés simultanément les boutons 2
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et 4 pour faire monter (uniquement) les couteaux.
5.3 Opérations à effectuer pour une utilisation de la machine comme diviseuse hydraulique.
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Mettre la pâte dans la cuve de la diviseuse
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Aplanir la pâte manuellement dans la cuve pour que la pâte soit bien homogène.
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Fermer le couvercle du dessus et maintenir appuyé le bouton UP pour presser et
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découper la pâte. Puis appuyer brièvement sur le bouton de descente (DOWN)
pour abaisser un peu la pâte, et ouvrir le couvercle.
Appuyer sur le bouton de montée (UP) pour extraire facilement la pâte.
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5.4 Opérations à effectuer pour une utilisation avec une grille
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Poser la plaque de tassage rigide au fond de la cuve avant d'introduire la
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pâte. Poser le tapis de silicone fournie sur la plaque.
Introduire la pâte dans la cuve de la diviseuse. Aplanir la pâte manuellement dans
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la cuve afin que la pâte se répartisse bien aux quatre coins de la cuve.
Fermer le couvercle, et maintenir appuyé le bouton UP (montée) pour presser la pâte.
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Appuyer brièvement sur le bouton DOWN pour abaisser un peu la pression sur la pâte.
Puis ouvrir le couvercle et abaisser le cadre de grille. Verrouiller le cadre de grille
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sur la machine, appuyer sur le bouton de montée (UP) et le maintenir appuyé pour
découper la pâte. Appuyer brièvement sur le bouton DOWN pour abaisser un peu la
pression sur la pâte.
Ouvrir le cadre de grille et retirer la pâte divisée.
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