Praktische Back-/Brathinweise - Ariston MHR 940.1 /HA S Manual De Instrucciones

Das beleuchtete Symbol KURZZEITWECKER zeigt an,
DE
dass die Programmierung erfolgt ist und die Zeitzählung
beginnt sofort.
Stellen Sie mittels des Reglerknopfs PROGRAMME das
gewünschte Garprogramm ein.
Für die Anzeige der eingestellten Zeit, kurz den Reglerknopf
ZEITEINSTELLUNG drücken und loslassen; die Zeiger
geben die Restminuten an.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt das Symbol
KURZZEITWECKER und es ertönt ein 1 Minuten langes
akustisches Signal (das durch kurzes Drücken des
Reglerknopfs abgestellt wird.)
Den Drehschalter PROGRAMME auf Position "0" stellen.
! Zum Löschen der Einstellung den Reglerknopf
ZEITEINSTELLUNG 3 Sekunden lang drücken;
die Programmierung wird gelöscht und das Symbol
KURZZEITWECKER erlischt.
Programme
! Für alle Programme kann eine Gartemperatur von 60° bis
MAX. eingestellt werden, mit Ausnahme der Programme:
• BARBECUE (hier empfiehlt sich die Einstellung MAX.)
• Überbacken/Bräunen (es empfiehlt sich, die Temperatur
von 200°C nicht zu überschreiten).
Programm STANDARD PLUS
Bei dieser Garart verwenden Sie bitte nur eine Einschubhöhe:
Bei gleichzeitigem Garen bzw. Backen auf mehreren Ebenen
ist keine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet.
Programm GEBÄCK
Dieses Programm eignet sich zum Garen empfindlicher
Speisen (z.B. zum Backen von Hefeteigen) sowie zur
Zubereitung von Kleingebäck auf drei Ebenen gleichzeitig.
Programm FAST COOKING
Bei diesem Programm ist kein Vorheizen nötig. Es eignet
sich besonders zum schnellen Garen von Fertiggerichten
(tiefgekühlt oder auch nicht). Optimale Resultate werden bei
Verwendung von nur einer Einschubhöhe erzielt.
Programm ECHTE HEIßLUFT
Da die Hitze im gesamten Backofen konstant ist, werden die
Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es kann auf
maximal zwei Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden.
Programm PIZZA
Durch diese Kombination wird der Backofen mit einer
hauptsächlich von unten aufsteigenden starken Hitzezufuhr
sehr schnell erhitzt. Wird auf mehreren Einschubhöhen
gleichzeitig gegart, ist die Position der Einschübe nach der
Hälfte des Garvorgangs gegeneinander auszutauschen.
Programm BARBECUE
Die sehr hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut
gerichtete Hitze empfiehlt sich für Lebensmittel, die zur
optimalen Garung einer hohen Temperatur auf der Oberseite
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bedürfen. Garen Sie bei geschlossener Backofentür.
Programm GRATINIEREN
Zusätzlich zu der einseitigen Strahlungshitze zirkuliert
Heißluft im Innern des Backofens. Hierdurch wird ein
Verbrennen der Speisenoberflächen verhindert, und
die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Garen Sie bei
geschlossener Backofentür.
Programm AUFTAUEN
Dank des an der Backofenrückwand installierten Gebläses
zirkuliert Luft in Raumtemperatur um das aufzutauende
Gut. Auf diese Weise können alle Arten von Speisen
aufgetaut werden, vor allem jedoch empfindliche Speisen,
die keine Hitze vertragen, wie beispielsweise: Eistorten,
Creme- oder Sahnetorten, Obsttorten usw. Auf diese Weise
ersparen Sie die Hälfte der Zeit, die Sie normalerweise zum
Auftauen benötigen. Bei Fisch, Fleisch oder Brot können
Sie das Auftauen mit Hilfe der "Multi-Cooking"-Funktion
beschleunigen. Stellen Sie hierzu eine Temperatur von
80° - 100°C ein.
Multispieß
Die "Maxiforno" sind mit einem transversal angebrachten,
abnehmbaren Multispieß ausgerüstet. Das zu garende
Fleisch in seiner Länge nach aufspießen und mittels der
regulierbaren Gabeln befestigen. Bei kleinen Spießen
spießen Sie das zu garende Fleisch auf die mitgelieferten
Spieße auf und hängen Sie diese dann in die Halterungen
ein. Die Halterungen "A" und "B" in die Löcher der Fettpfanne
einfügen, die Spießstange an ihrer Aussparung in den Sitz
"D" einlegen, den Grillrost in die unterste Einschubhöhe
einschieben, die Spießstange in die Öffnung der Antriebswelle
stecken und an ihrer Aussparung in den Sitz "C" einlegen.
Durch Drehen des Reglerknopfes auf die Position Grill
oder den Motor einschalten.

Praktische Back-/Brathinweise

! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen
1 und 5: sie sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt, wodurch
empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten.
! Setzen Sie beim Garen mit den Programmen GRILL
und ÜBERBACKEN – vor allem bei Verwendung des
Drehspießes – die Fettpfanne zum Auffangen von
abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf Einschubhöhe 1 ein.
ECHTE HEISSLUFT
• Verwenden Sie bitte die Einschubhöhen 2 und 4, wobei
die 2. Ebene für die Speisen verwendet werden sollte,
die mehr Hitze verlangen.
• Setzen Sie die Fettpfanne in die untere und den Rost in
die obere Führung ein.