W formie do zapiekanki układać warstwami na
zmianę ziemniaki i cebulę.
Roztrzepać śmietanę z jajkiem i przyprawami,
wylać na ziemniaki, posypać serem. Piec w pie-
karniku w 160 °C przez około 30 minut.
Surówka z marchwi
Tarka średnia
1 marchew, 1 jabłko, 1 łyżka orzechów włoskich,
2 łyżki soku pomarańczowego, 1 łyżeczka oleju
Obrać marchew, usunąć pestki z jabłka i
podzielić na ćwiartki.
Jabłko i marchew zetrzeć tarką średnią, posypać
orzechami, dodać sok pomarańczowy, olej i
wymieszać.
Chipsy ziemniaczane
Tarka do cięcia cienkiego
2 mączyste ziemniaki, 1 łyżka oleju, 1 łyżka pa-
pryki w proszku
Ziemniaki umyć i obrać. Pociąć tarką na cienkie
plastry. Zamarynować w oleju z papryką.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Plastry
ziemniaków rozłożyć i upiec na brązowo w pie-
karniku w 180 °C.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Befsztyk tatarski z mięsa wieprzowego
Nóż do rozdrabniania
150 g mięsa wieprzowego na sznycel, 1/2 cebuli
1 żółtko, sól, pieprz
Wszystkie
składniki
nożem.
Tym
nożem
można
czekoladę, zioła, orzechy, suche kromki chleba,
ser, chrzan, imbir itd.
Klopsiki z wątroby jako wkładka do zupy
Nóż do rozdrabniania
150 g wątroby wołowej, 1/2 cebuli, 1 namoczo-
na, wyciśnięta bułka, 2 łyżki tartej bułki, 1 jajko,
sól, pieprz, gałka muszkatołow
Wszystkie
składniki
nożem. Zagotować 1 litr rosołu wołowego. Małą
łyżeczką wrzucać małe porcje masy na wrzący
rosół, czekać do wypłynięcia.
dokładnie
rozdrobnić
również
rozdrabniać
dokładnie
rozdrobnić
93