Kako Koristiti Pećnicu; Savjeti Za Kuhanje; Ovlašteni Servis - Candy FXE629X Instrucciones De Uso

4.5 KAKO KORISTITI PEĆNICU
• NAČINI KUANJA
Svi načini kuhanja hrane moraju se izvesti s zatvorenim vratima
pećnice
DONJI GRIJAČ + VENTILATOR, kombinacija donjeg grijača
i ventilatora je idealna za voćne kolače, torte, peciva i sl. Ova funkcija
onemogućuje da hrana postane previše suha i potiče dizanje tijesta.
Postavite policu na donji položaj u pećnici.
DONJI GRIJAČ, koristi se samo donji grijač. Idealno je za sva
jela na bazi tijesta. Koristite ovaj način kuhanja za razne kolače, torte,
pogačice i sva jela kojima je potrebno zagrijavanje s donje strane.
*
DONJI GRIJAČ + GORNJI GRIJAČ, koriste se oba grijača.
Ovaj način je idealan za sva tradicionalna pečenja i kuhanja crvenog
mesa, govedina, janjetine, divljači, kruha ili hrane umotane u foliju.
DONJI GRIJAČ + GORNJI GRIJAČ + VENTILATOR, koriste
se oba grijača zajedno s ventilatorom koji okreće vrući zrak po
unutrašnjosti pećnice. Ovaj način kuhanja preporučujemo za perad,
peciva, ribe i povrće. Korištenjem ovog načina kuhanja postiže bolje
prodiranje topline a vrijeme pretzagrijavanja i kuhanja su kraći.
Kuhanje pomoću ventilatora omogućuje da različita jela kuhate
zajedno u isto vrijeme na različitim položajima u pećnici uz jednaku
raspodjelu topline a bez opasnosti od miješanja okusa i mirisa. Kada
kuhate različitu hranu u isto vrijeme, kuhajte 10 minuta duže.
KRUŽNI GRIJAČ + VENTILATOR, koriste se oba grijača
zajedno s kružnim grijačem i ventilatorom koji okreće vrući zrak po
unutrašnjosti pećnice. Učinak je isti kao pri kuhanju pomoću
ventilatora.
GRILL – koristi se gornji grijač. Uspjeh je zajamčen za razne
vrste mesa, ražnjiće, čevapčiće, kobasice i sl. Grill treba unaprijed
zagrijti na 5 minuta da se postigne visoka temperatura. Bijelo meso
treba uvijek biti postavljeno malo dalje od grijača grilla, vrijeme kuhanja
je malo duže, ali meso će biti sočnije. Crveno meso i ribu možete
postaviti izravno na policu a ispod postavite pliticu za sakupljanje
masti.
*
GRILL + VENTILATOR, koristi se gornji grijač zajedno s
ventilatorom koji okreće vrući zrak po unutrašnjosti pećnice. Prethodno
zagrijavanje preporučljivo je za crveno meso a nije potrebno za bijelo
meso. Pečenje na grillu idealno je za deblje komade mesa kao što su
svinjetina ili perad.
Hranu koju pripremate na grillu postavite izravno u sredinu srednje
policu a ispod postavite pliticu za sakupljanje sokova i masti. Za
najbolje rezultate uvijek provjerite da meso nije preblizu grijača i
okrenite meso na pola vremena pečenja.
GRILL + RAŽANJ + VENTILATOR, prednost istovremenog
korištenja gornjeg grijača, ventilatora i ražnja su da će hrana biti
ujednačeno pečena bez gubitka okusa i neće biti suha. Ražanj je
programiran da se okretanje nastavi još pet minuta nakon kraja
pečenja, što će potpuno iskoristiti preostalu toplinu pećnice. Za ovaj
način kuhanja pretzagrijavanje nije potrebno.
ODLEĐIVANJE - kada je gumb za izbor funkcija podešen na
ovaj položaj, ventilator okreće zrak na sobnoj temperaturi oko
zaleđene hrane tako da se odledi za nekoliko minuta bez da sadržaj
bjelančevina u hrani bude promijenjen.Temperatura je unaprijed
podešena na 40° C i reguliranje nije moguće.
ODRŽAVANJE TOPLINE - preporučljivo za podgrijavanje
već kuhane hrana, policu postavite na drugu razinu od vrha a odleđenu
pizzu, kruh ili pecivo postavite na policu na nižu razinu. Temperatura je
unaprijed podešena na 60° C i reguliranje nije moguće.
PIZZA - ova funkcija s kruženjem vrućeg zraka unutar
pećnice osigurava odlične rezultate za hranu kao što je pizza ili keksi.
SOFT COOK - Soft Cook je funkcija za slastice i kruh.
Zahvaljujući smanjenoj brzini ventilatora, ova funkcija povećava
unutarnju vlagu pećnice. Povećana vlaga stvara idealne uvjete za
pečenje hrane koja treba očuvati elastičnu konzistenciju dok se peče
(npr. kolači, kruh, keksi) i izbjeći pucanje kore.
* CENELEC EN 60350-1

4.6 SAVJETI ZA KUHANJE

Bolje je da meso ne solite dok se peče, sol potiče prskanje masti. To će
zaprljati pećnici i izazvati pojavu dima.
Bijelo meso, svinjetina, teletina, janjetina i riba mogu se staviti u hladnu
pećnicu. Vrijeme kuhanja je duže nego u zagrijanoj pećnici ali je bolje jer
se meso peče od sredine a prodiranje topline u meso je duže.
Pravilno pretzagrijavanje je temelj za uspješno pečenje crvenog mesa.
GRILL
• Prije pečenja na grillu:
Izvadite meso iz hladnjaka nekoliko sati prije pečenja na grillu. Stavite
meso na nekoliko slojeva kuhinjskog papira. Time će meso zadržati
kompaknost, izvorni okus i neće ostati hladno u sredini. Dodajte papar i
začinite meso prije pečenja a sol dodajte nakon pečenja. Na taj način
meso će ostati ukusno i sočno. Premažite svu hrana koja se peče s malo
ulja. To je najbolje učiniti s plosnatin kistom. Po želji dodajte još papra i
začinsko bilje.
• Tijekom kuhanja:
Nikada nemojte probosti hranu tijekom kuhanja, čak ni kada je okrećete.
Na taj način ispustit će se sokovi i hrana će postati suha.
PEČENJE
Izbjegavajte korištenje sjajnih posuda, onsjajne površine odbijaju toplinu i
mogu pokvariti pečenje vaših kolača. Ako vaš kolač prebrzo dobije
smeđu boju, pokrijte ga masnim papir ili aluminijskom folijom.
NAPOMENA: ispravan način korištenja aluminijske folije je sjajnom
stranom prema hrani, mat strana prema grijaču. Toplina se odbija od
sjajne površine i ne prodire u hranu.
Izbjegavajte otvaranje vrata tijekom prvih 20 do 25 minuta pečenja:
Souffle, brioši, prhki keksi, itd. imaju tendenciju da se ne dignu. Provjeru
da li su kolači ili torta gotovi možete izvesti tako da ih nožem ili metalnom
iglom bocnete u sredinu. Ako oštrica izađe lijepa i suha, vaša torta ili kolač
su gotovi i možete završiti s pečenjem. Ako oštrica izađe vlažna ili s
komadićima tijesta, nastavitie pečenje ali na nešto nižoj temperaturi tako
da do kraja pečenja ne zagori.
5. OVLAŠTENI SERVIS
Prije nego pozovete ovlašteni servis:
Ako pećnica ne radi, savjetujemo da:
• provjerite da li je pećnica pravilno spojena na električnu mrežu.
Ako uzrok greške ne može biti ustanovljen:
• isključite pećnicu iz električne mreže, ne dirajte pećnicu i pozovite
ovlašteni servis.
Prije nego pozovete servis ne zaboravite da morate zabilježiti serijski broj
sa pločice s tehničkim podacima.
Uz pećnicu ste dobili jamstveni list koji vam osigurava besplatne
popravke u ovlaštenom servisu u roku od 2 godine od dana kupovine.
Jamstveni list čuvajte na sigurnom mjestu jer ga morate pokazati
serviseru zajedno sa računom izdanim od prodavača.
Ovaj uređaj je označen u skladu s Europskom direktivom
2012/19 / EU o otpadu električne i elektroničke opreme
(WEEE). Otpadna električna i elektronička oprema sadrži i
štetne tvari (koje mogu izazvati negativne posljedice za
okoliš) i osnovne komponente (koje se mogu ponovno
koristiti). Važno je da otpadna električna i elektronička
oprema bude podvrgnuta posebnim tretmanima, kako bi se
uklonili i pravilno odložili svi zagađivači i povratili i reciklirali
svi materijali.
Pojedinci mogu igrati važnu ulogu u osiguravanju da otpadna električna i
elektronička oprema ne postane ekološki problem; bitno je slijediti neka
osnovna pravila:
• Otpadna električna i elektronika oprema se ne smije tretirati kao kućni
otpad.
• Otpadna električna i elektronika oprema treba se predati odgovarajućim
sabirnim centrima kojima upravljaju općina ili registrirane tvrtke. U
mnogim zemljama, za velike otpade električne i elektroničke opreme
može biti propisano sakupljanje kod kuće.
• Kada kupite novi aparat, stari može biti vraćen na prodajno mjesto koje
ga mora preuzeti besplatno po osnovi jedan-za-jedan, sve dok je to
oprema istovjetnog tipa i ima iste funkcije kao isporučena oprema.
UŠTEDA ENERGIJE I BRIGA ZA OKOLIŠ
Ukoliko je moguće, izbjegavajte nepotrebno zagrijavanje prazne
pećnice. Vrata otvarajte što je manje moguće, kako biste smanjili gubitak
topline iz unutrašnjosti. Za značajnu uštedu energije, isključite pećnicu 5
do 10 minuta prije planiranog završetka pečenja i iskoristite preostalu
toplinu pećnice. Održavajte brtve čistima i pripazite da su pravilno
učvršćene, kako biste izbjegli gubitak topline. Ukoliko imate dvotarifno
brojilo, iskoristite funkciju odgode početka pečenja za period jeftinije
električne energije.
60 HR