Beschreibung; Das Prinzip Der Induktion - La Cornue CORNUCHEF Manual De Instrucciones

BESCHREIBUNG

DAS PRINZIP DER INDUKTION

Das Induktionskochfeld ist aus keramischem Glas, welches seine Form trotz der Hitze
behält und leicht mit einem Schwamm zu säubern ist.
Ihr Induktionskochfeld verwendet die magnetischen Eigenschaften der meisten auf
gewöhnlichen Herden verwendeten Pfannen, um diese rasch zu erhitzen.
Mit den Bedienknöpfen an der Vorderseite des Kochfeldes kontrollieren Sie die
elektrische Leistung, welche ein Magnetfeld erzeugt.
Diese "Induktionsströme", erhitzen sofort die Pfanne, welche ihre Hitze an die Nahrung
weitergibt.
Die Hitze wird direkt in der Pfanne produziert. Deshalb ist das Kochen praktisch ohne
Energieverlust zwischen dem Induktionskochfeld und der Nahrung verbunden. Die
Heizungsleistung des Geräts wird direkt an die Speisen weitergegeben.
Durch Entfernen der Pfanne von der Induktionskochstelle oder einfaches Ausschalten
der Kochstelle mit den Kontrollknöpfen hört das Kochen sofort auf.
Das Kochen wird völlig von einem elektronischen Regelkreis kontrolliert, der große
Flexibilität und unvergleichliche Genauigkeit der Kontrolle garantiert.
Die Kraft und die Effizienz einer Induktionskochstelle sind weiter fortgeschritten zu
jenen einer Gas-oder elektrischen Kochstelle.
PFANNEN UND TÖPFE, WELCHE FÜR INDUKTIONSKOCHSTELLEN
GEEIGNET SIND.
Verwenden Sie nur für Induktionskochstellen geeignete Pfannen und Töpfe.
Eine Induktionskochstelle arbeitet hauptsächlich mit Pfannen, die magnetische
Materialien enthalten:
- EMAILLIERTE STAHLPFANNEN MIT ODER OHNE TEFLONBESCHICHTUNG
Schmortopf, Friteuse, Bratpfanne, Fleischgrill
- GUSSEISERNE PFANNEN
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