Fagor CR-18 Manual De Instrucciones página 5

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1 monodosis dura (E.S.E). (Fig. 9)
3. Introducir en el filtro la cantidad de café
o la dosis que se desee.
IMPORTANTE
- Prense el café con el medidor (N).
Una vez prensado, el nivel debe
estar por debajo del nivel máximo
indicado dentro del filtro
- Coloque la monodosis blanda con la
ayuda del medidor de café (N)
4. Colocar el filtro seleccionado dentro del
soporte para filtros (E) (Fig. 3).
5. Limpiar los restos de café que puedan
quedar en la parte superior del soporte
para filtros (E).
6. Cerrar el sistema bajando la palanca de
control (C) hasta que se bloquee
completamente (Fig. 4).
7. Colocar una o dos tazas sobre la rejilla
de goteo (H).
8. Cuando el indicador (D) se ponga verde,
desplace el interruptor (G) a la posición
para que empiece a dispensarse.
9. Cuando haya salido suficiente café,
desconecte el interruptor (G).
10.Después, retirar el filtro del soporte (E),
levantando la palanca de control (C).
11. Cuando finalice con el uso de la
cafetera, posicionar el interruptor (F) en
"0" y desenchufar la cafetera de la toma
de corriente.
Preparar bebidas calientes
Para calentar un líquido proceder de la
siguiente manera:
1. Llenar el depósito de agua y enchufar la
cafetera a la red. Desplazar el
interruptor (F) a la posición "I" y el
indicador luminoso mostrará una señal
roja.
2. Cerrar el sistema bajando la palanca de
control (C) hasta que se bloquee
completamente (Fig.4).
3. Colocar el vaporizador (R) sobre la rejilla
de goteo (H). El interruptor (G) tiene que
estar desconectado.
4. Cuando el indicador luminoso cambie a
color verde, girar el regulador de vapor
(Q) a la posición
del vapor. El indicador (D) se pondrá en
rojo mientras esté abierto el regulador
de vapor.
20:00
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para abrir el paso
Nota: Al principio sólo sale agua por el
vaporizador por lo que es conveniente
tener un recipiente preparado para
recoger el agua.
5. Cuando empiece a salir vapor, cierre
momentáneamente el regulador de vapor
(Q), introducir el accesorio para
capuchino (S) en el líquido que se desee
calentar y abrir nuevamente el regulador
de vapor (Q) posicionándolo en
6. Cuando se haya alcanzado la
temperatura deseada, cerrar el regulador
de vapor (Q).
7. Retirar el vaporizador (R) del recipiente y
colocarlo sobre la rejilla de goteo (H).
Para preparar un capuchino debe:
Utilizar leche desnatada fría.
Introducir el accesorio para capuchino
(S) aproximadamente 3 cm dentro de la
leche y mantenerlo en esta posición.
Secretos para preparar un buen café
Utilice café de buena calidad con una
molienda adecuada. También puede
utilizar monodosis blandas y monodosis
duras tipo E. S. E.
Precaliente el filtro y las tazas.
Utilice agua de buena calidad.
Como el café es un producto natural, el
sabor variará en función de su origen,
mezcla y grado de tueste. Pruebe
distintas mezclas de café especial para
cafeteras expreso hasta que dé con la
que más se ajuste a su gusto.
Guarde dentro de un contenedor en el
frigorífico los paquetes de café abiertos.
Coloque una cantidad adecuada de café
en el filtro y presiónelo adecuadamente.
Una pequeña variación en la dosis de
café y en el grado de molienda, así como
el hecho de que se presione más o
menos, alterará la intensidad tanto del
café vertido como de su aroma.
Cuanta mayor sea la cantidad de café,
más fino esté molido y mejor esté
empaquetado, más lentamente lo
dispensará la cafetera. Si el café sale
muy rápido, cambie de tipo de café y
utilice uno de molienda más fina.
El café debe salir de forma uniforme no
goteando.
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