Mantenimiento; Guía De Solución De Problemas: Control Electrónico; Causa Posible - Alto-Shaam AR-7H Instalación Operación Mantenimiento

G U í a d E s O l U c I ó n d E p R O b l E m a s : c O n t R O l E l E c t R ó n I c O
códigos
de errores descripción
sensor de aire de la
E-10
cavidad cortocircuitado
sensor de aire de la
E-11
cavidad abierto
la sonda del producto está
E-20 cortocircuitada
El horno cuece sólo por tiempo
la sonda del producto
E-21 está abierta
El horno cuece sólo por tiempo
E-30 temperatura baja
E-31 temperatura alta
Error en la medición de
E-50
la temperatura
Error en la medición de
E-51
la temperatura
E-60 Error del reloj de tiempo real
E-61 Error del reloj de tiempo real
Error de configuración del
E-70
interruptor deslizable
E-78 bajo voltaje
E-79 alto voltaje
E-80 Error de EEpROm
E-81 Error de EEpROm
E-82 Error de EEpROm
E-83 Error de EEpROm
E-85 Error de EEpROm
E-86 Error de EEpROm
E-87 Error de EEpROm
E-88 Error de EEpROm
E-90 botón atascado
E-ds Error de la clave de datos
E-dt Error de la clave de datos
E-dU clave de datos desconectada
Nota: Si tiene dudas, siempre desconecte y vuelva a conectar la energía al control, y comuníquese con la fábrica si continúa el problema.
para probar la sonda y el sensor de aire:
Pruebe la sonda y el sensor de aire colocando el sensor bajo agua con hielo y usando un ohmímetro en la escala de ohmios.
La lectura debe ser de 100 ohmios de resistencia. Si es superior o inferior por más de 2 ohmios, se debe reemplazar el sensor.
M an ual de ope ra c ión y c uidado de l armari o de mante nimi ento de ca lor compa ñero de asador AR-7H • 15

causa posible

La lectura del sensor de aire de la cavidad es menor que 5 °F. Verifique la integridad del
sensor. Consulte las instrucciones de prueba del sensor a continuación.
La lectura del sensor de aire de la cavidad es mayor que 517 °F. Verifique la integridad
del sensor. Consulte las instrucciones de prueba del sensor a continuación.
La lectura de la sonda del producto es menor que 5 °F. Verifique la integridad del
sensor. Consulte las instrucciones de prueba del sensor a continuación.
La lectura de la sonda del producto es mayor que 517 °F. Verifique la integridad del
sensor. Consulte las instrucciones de prueba del sensor
a continuación.
La unidad no ha alcanzado el punto de referencia durante más de 90 minutos.
La unidad ha superado los 25 ºF sobre el punto de referencia máximo de la cavidad
durante más de 2 minutos. Nota: Los armarios de mantenimiento con este código de
error tienen una temperatura superior a 145 ºF sobre el punto de referencia máximo.
Comuníquese con la fábrica.
Comuníquese con la fábrica.
Los datos están en la configuración predeterminada de fábrica. Asegúrese de que la
fecha y la hora estén correctos, si corresponde.
Comuníquese con la fábrica.
Consulte el diagrama del cableado para el modelo en particular y asegúrese de que
los interruptores deslizables coincidan con las configuraciones que se mencionan en el
diagrama del cableado. Si las configuraciones del interruptor deslizable están correctas
de acuerdo con la impresión, reemplace el control.
Voltaje inferior a los 90 V CA en una unidad de 125 V CA, o inferior a los
190 V CA en una unidad de 208 a 240 V CA. Corrija el voltaje.
Voltaje superior a los 135 V CA en una unidad de 125 V CA o superior a los 250 V CA en
una unidad de 208 a 240 V CA. Corrija el voltaje.
Asegúrese de que todas las temperaturas y los tiempos estén bien configurados.
Comuníquese con la fábrica si continúa el problema.
Comuníquese con la fábrica.
Comuníquese con la fábrica.
Comuníquese con la fábrica.
Si todos los temporizadores estaban encendidos, ahora están apagados. EEPROM
posiblemente incorrecta.
Memoria almacenada del HACCP corrupta. La dirección de HACCP se volvió a
configurar en 1. EEPROM posiblemente incorrecta. Comuníquese con la fábrica si
continúa el problema.
Márgenes almacenados corruptos. Se volvieron a configurar los márgenes en 0.
Tal vez sea necesario volver a calibrar el control. EEPROM posiblemente incorrecta.
Comuníquese con la fábrica si continúa el problema.
Todos los puntos de referencia del temporizador se volvieron a configurar en 1 minuto.
Si los temporizadores estaban encendidos, ahora están apagados. EEPROM posiblemente
incorrecta.
Se ha presionado un botón durante más de 60 segundos. Ajuste el control. El error se
restablecerá cuando se haya corregido el problema.
La firma digital de la clave de datos es incompatible. Desconecte y vuelva a conectar la
energía e instale la clave de datos compatible si continúa el error.
Clave de datos incompatible con el control. Instale la clave de datos compatible.
Instale la clave de datos, luego desconecte y vuelva a conectar la energía al control para
solucionar el error.
m a n t E n I m I E n t O