Temperaturas Internas Del Alimento Sugeridas - JENN-AIR PROSTYLE 30 Manual Del Usuario

O
PCIONES
Probe (Sonda)
(modelos selectos)
HORNO SENCILLO O SUPERIOR SOLAMENTE
El uso de la sonda suministrada con su horno mural asegura siempre
excelentes resultados con los asados. La sonda puede ser usada en
el horno superior solamente cuando se trata de un horno doble.
1. Inserte la sonda en el alimento. Para las carnes, la punta de la
sonda debe ubicarse en el centro de la parte más gruesa de la
carne y no en la grasa o tocando un hueso.
2. Seleccione 'More Options' usando la perilla 'Options'.
3. Use la flecha descendente o la perilla 'Options' para pasar a la
pantalla siguiente.
4. Seleccione 'Probe' usando las teclas rápidas o la perilla 'Options'.
5. Inserte el enchufe de la sonda en
el tomacorriente situado en el lado
izquierdo superior del horno.
Asegúrese de que el enchufe
quede bien insertado en el
tomacorriente.
6. Seleccione la temperatura interna
deseada del alimento seleccionando una de las temperaturas
desplegadas usando las teclas rápidas o la perilla 'Options' o
programe la temperatura usando la perilla 'Set'. La tempera-
tura de la sonda puede ser programada entre 38 – 85° C
(100° – 185° F).
7. Seleccione 'Bake' o 'Convect' usando las teclas rápidas o la
perilla 'Options'.
8. Programe la temperatura del horno seleccionando una de las
temperaturas desplegadas usando las teclas rápidas o la perilla
'Options' o programe la temperatura usando la perilla 'Set'.
Nota: Si la sonda es retirada del tomacorriente del horno en
cualquier momento durante el proceso de cocción, el programa
será cancelado y el horno se apagará.
Cuando se selecciona 'Bake' (Hornear):
• El indicador mostrará brevemente la temperatura seleccionada
para el horno y para la sonda.
• Después de 10 segundos, el indicador mostrará la temperatura
real del horno y la temperatura real de la sonda.
Cuando se selecciona 'Convect' (Convección):
• Seleccione 'Bake', 'Roast' o 'Pastry' usando las teclas rápidas o la
perilla 'Options'.
• Programe la temperatura del horno seleccionando una de las
temperaturas desplegadas usando las teclas rápidas o la perilla
'Options' o programe la temperatura usando la perilla 'Set'.
• El indicador visual mostrará brevemente la temperatura
seleccionada para el horno y para la sonda.
• Después de 10 segundos, el indicador mostrará la temperatura
real del horno y la temperatura real de la sonda.
Cuando se logra la temperatura interna seleccionada del alimento, el
horno se apagará, y se oirá una señal sonora.
Retire la sonda del tomacorriente del horno. La sonda estará
caliente. Sujete el enchufe de la sonda con guantes de horno o
tomaollas cuando la saque del horno.
Notas sobre la Sonda:
• La sonda debe ser sacada del horno cuando no está siendo
usada.
• Debido al excelente aislamiento del horno, el calor retenido
continúa cocinando el alimento hasta después de que ha
sonado la señal y el horno se ha apagado. Por esta razón es
importante sacar el alimento del horno tan pronto como suene
la señal sonora.
• Use el mango de la sonda para insertarla o retirarla. No la tire
del cable.
• La sonda está caliente - use un tomaollas o un guante de
horno para sacarla.
• Para proteger la sonda, si la carne no está completamente
descongelada, inserte la sonda después de 1-2 horas de que la
carne se esté asando.
• Para limpiar una sonda fría, frótela con un paño con jabón. No
sumerja la sonda en agua ni la lave en el lavavajillas.
Temperaturas Internas del Alimento
Sugeridas
ALIMENTO
Carne de res molida
Carne de res fresca, ternera, cordero
Pollo, Pavo
Carne de Cerdo
81
TEMPERATURA
INTERNA
160° F (70° C)
Semicruda 145° F (65° C)
A Medio Asar 160° F (70° C)
Bien Asada 170° F (75° C)
Entero 180° F (80° C)
Pechuga 170° F (75° C)
A Medio Asar 160° F (70° C)
Bien asada 170° F (75° C)
Jamón, precocido 140° F (60° C)