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MANUAL DE INSTALACIÓN Y OPERACIÓN
BUNN-O-MATIC CORPORATION
POST OFFICE BOX 3227
SPRINGFIELD, ILLINOIS 62708-3227
TELÉFONO: (217) 529-6601
FAX: (217) 529-6644
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Ilustrado de Piezas, el Manual de Programación o el Manual, de Servicio, visite el sitio web de
Bunn-O-Matic, www.bunn.com. Este sitio es absolutamente GRATUITO y representa la manera
más rápida de obtener las actualizaciones de catálogos y manuales más recientes. Para solicitar
el Servicio Técnico, llame a Bunn-O-Matic Corporation al 1-800-286-6070.
42822.8001E 05/12 ©2010 Bunn-O-Matic Corporation
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Manuales relacionados para Bunn trifecta
Resumen de contenidos para Bunn trifecta
- Página 1 Ilustrado de Piezas, el Manual de Programación o el Manual, de Servicio, visite el sitio web de Bunn-O-Matic, www.bunn.com. Este sitio es absolutamente GRATUITO y representa la manera más rápida de obtener las actualizaciones de catálogos y manuales más recientes. Para solicitar el Servicio Técnico, llame a Bunn-O-Matic Corporation al 1-800-286-6070.
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Página 2: Garantía
Si BUNN determina a su propio juicio que el equipo no se ajusta a la garantía, BUNN, a su exclusiva elección mientras el equipo esté en garantía, 1) suministrará piezas de reemplazo y/o mano de obra sin cargo (durante los períodos de garantía correspondientes a las partes y mano de obra especificados anteriormente) para reparar los componentes defectuosos, siempre y cuando dicha reparación sea efectuada por un Representante de Servicios Autorizado de BUNN;... -
Página 3: Tabla De Contenido
/Sanitation Code for your area. READ THE ENTIRE OPERATING MANUAL ABRASIVE SOAP AND BEFORE USING THIS PRODUCT WATER ¡ADVERTENCIA! 00986.0002F 10/07 ©1994 Bunn-O-Matic Corporation #00656.0001 #43022.0000 Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, #00986.0002 Según se indica en el Código Internacional de Plomería no retire o abra la tapa. -
Página 4: Especificaciones Eléctricas
ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS PRECAUCIÓN: El distribuidor debe quedarse desconectado de la fuente de alimentación hasta que se especifique en Con- exiones eléctricas Para determinar los requisitos del circuito, consulte la placa de datos de la cafetera, así como los códigos eléctricos locales y nacionales Modelos 100 y 120 VOLTIOS Modelos 230 VOLTIOS... -
Página 5: Especificaciones De Tuberías
NOTA - Bunn-O-Matic recomienda un tubo de cobre de ¼” para instalaciones ubicadas a menos de 25 pies (7,5 m) y de 3/8” cuando la distancia es más de 25 pies (7,5 m) de la tubería de suministro de agua de ½”. La inclusión de un tubo de cobre enrollado compacto en la línea de agua facilitará... -
Página 6: Preparación Inicial
PREPARACIÓN INICIAL 1. Instale la válvula de retención. Consulte las ilustraciones de la página 10. La temperatura del agua de percolación está predeterminada en fábrica a 200°F (93,3° C). En áreas de mayor altitud será 2. Instale la cámara de percolación transparente y la taza de café necesario disminuir esta temperatura para evitar que hierva. -
Página 7: Percolación De Café
PERCOLACIÓN DE CAFÉ 1. Levante totalmente la manija. 4. Coloque la taza debajo de la cámara de percolación. 2. Retire el conjunto de la taza. Verifique que la malla de 5. Coloque la taza en la bandeja de goteo. filtro esté bloqueada en la taza de café molido. Fig. 1. 6. -
Página 8: Ajuste De Los Parámetros De Percolación
AJUSTE DE LOS PARÁMETROS DE PERCOLACIÓN Pulse para reducir o para aumentar. HOUSE SPECIAL VALOR PREDETERMINADO: 240 ml (8 onzas), VOLUME 8 oz RANGO: 60 – 480 (2 – 16) Ajuste el volumen de percolación deseado. ESPECIAL DE LA CASA Pulse para reducir o para aumentar. -
Página 9: Tiempo De Presión
AJUSTE DE LOS PARÁMETROS DE PERCOLACIÓN (continuación) Pulse para reducir o para aumentar. PRESS OUT TIME VALOR PREDETERMINADO: 60, Rango: 20-70 DURACIÓN de la presión durante el acabado. TIEMPO DE PRESIÓN Pulse para reducir o para aumentar. SET TEMP VALOR PREDETERMINADO: 200°F (93°C) 200°F Rango: 165°F-208°F (74°C-98°C) TEMP FIJADA... -
Página 10: Limpieza
LIMPIEZA DIARIA EXTRACCIÓN DEL CABEZAL ROCIADOR Limpie e inspeccione las piezas diariamente. Reemplácelas si están flojas, agrietadas o dañadas. Lave bien el rociador, la taza y la válvula de retención (con jabón suave y agua) y enjuague con agua limpia. Limpie el área de la tapa arriba del rociador y alrededor de los sellos. -
Página 11: Tabletas De Limpieza
TABLETAS DE LIMPIEZA CICLO DE LIMPIEZA 1. Coloque la tableta en la taza de percolación. 2. Vuelva a colocar la taza de percolación, cierre la recámara. 3. Desplácese a través de las recetas usando los botones de flechas 4. Presione el botón “SELECT” cuando aparezca “CLEAN CYCLE”... -
Página 12: Extracción Del Panel Frontal Y Drenaje Del Tanque
EXTRACCIÓN DEL PANEL FRONTAL Y DRENAJE DEL TANQUE ADVERTENCIA: ANTES DE RETIRAR EL PANEL, DESCONECTE LA CAFETERA DEL SUMINISTRO ELÉCTRICO. Retire la manguera de goteo. Retire ambos tornillos. Baje Presione la parte superior hacia abajo para liberar el brazo el panel todo lo que sea posible. de soporte de la cámara de percolación y luego tire primero de la parte superior para extraerla. -
Página 13: Ajustes Y Configuraciones Avanzados Opcionales
AJUSTES Y CONFIGURACIONES AVANZADOS OPCIONALES MODO DE PROGRAMA - VALOR PREDETERMINADO - RANGO 1. ¿Realizar una limpieza profunda? 2. Cambios de receta Habilitados Habilitados/Bloqueados 3. Cambiar nombre de receta 4. Agregar nombre de receta 5. Eliminar nombre de receta 6. Configurar idioma Inglés/Español/Francés 7. -
Página 14: Nombre Personalizado
AJUSTES Y CONFIGURACIONES AVANZADOS OPCIONALES ADD COFFEE NAME? Si selecciona "CUSTOM" (Personalizado), puede escribir su propio nombre desplazándose por los dígitos como se explicó CUSTOM FromList más arriba. ¿AGREGAR NOMBRE DE CAFÉ? Como alternativa, puede desplazarse por una lista preprogramada. CUSTOM DE LA LISTA House Special... - Página 15 AJUSTES Y CONFIGURACIONES AVANZADOS OPCIONALES Pulse para conmutar entre INGLÉS, ESPAÑOL o ENGLISH FRANCÉS. Pulse "SELECCIONAR" para avanzar a la pantalla SELECT siguiente. INGLESAS VALOR PREDETERMINADO: INGLESAS (-) SELECCIONAR (+) Pulse para seleccionar "MÉTRICAS" o "INGLESAS". UNITS Las unidades de medida cambian de °F a °C; onzas a METRIC DONE mililitros, etc.
- Página 16 AJUSTES Y CONFIGURACIONES AVANZADOS OPCIONALES Duración del tiempo de presión durante el modo de 2nd RINSE AIR ON enjuague primario. 60 Secs VALOR PREDETERMINADO: 60 AIRE DE 2DO ENJUAGUE ACTIVADO Rango: OFF/ 1-60 60 Segundos Modo de enjuague primario. "OFF" (Desactivar) es igual a 2nd RINSE TIME pulsar y retener.
- Página 17 AJUSTES Y CONFIGURACIONES AVANZADOS OPCIONALES HERRAMIENTAS DE SERVICIO permite probar los compo- SERVICE TOOLS nentes de carga y los interruptores. Sólo deben usarlas los técnicos capacitados. HERRAMIENTAS DE SERVICIO SÍ Saltar a "VALORES PREDETERMINADOS Permite probar los componentes de carga activándolos y DE FÁBRICA"...
- Página 18 AJUSTES Y CONFIGURACIONES AVANZADOS OPCIONALES TankHeater RELAY NEXT RELÉ calent tanque ACTIVADA SIGUIENTE DESACTIVADA TankHeater TRIAC NEXT TRIAC calent tanque ACTIVADA SIGUIENTE DESACTIVADA Permite probar los interruptores de membrana y el interrup- TEST SWITCHES tor de seguridad de la cámara de percolación. Pulse "YES" (Sí) para entrar al modo de prueba.
- Página 19 AJUSTES Y CONFIGURACIONES AVANZADOS OPCIONALES Durante este modo de prueba, aparecen diversas pantallas BREWING de advertencia e información. HOT LIQUIDS!!!! PERCOLACIÓN NO ABRA LA CÁMARA DE PERCOLACIÓN NI RETIRE EL ¡LÍQUIDOS CALIENTES! RECIPIENTE HASTA QUE TERMINE. El proceso completo (incluida la presión) dura aproxima- DO NOT OPEN!!!! damente 2 a 2 ½...
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Página 20: Valores Predeterminados De Fábrica
SÍ pantalla principal PLEASE WAIT RESTORE DEFAULTS _ _ ESPERE RESTABLECER VALORES PREDETERMINADOS SALIR DEL MODO DE PROGRAMA A LA PANTALLA TRIFECTA PRINCIPAL VERSION xx.xx Muestra el modelo y la versión de software: TRIFECTA VERSIÓN xx.xx Volver a la pantalla principal Página 20...