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Es conveniente sustituir el filtro al menos una vez al año o también con
más frecuencia si el horno opera en ambientes en los que existe una
elevada concentración de harinas o sustancias similares�
En cualquier caso, hay que cambiar el filtro cuando está agotado o
dañaro; se debe solicitar como pieza de recambio al proveedor.
5. CONTROLES QUE SOLO PUEDE REALIZAR UN
TÉCNICO AUTORIZADO
Quite la alimentación eléctrica antes de efectuar cualquier regulación o
intervención.
5.1 RESTABLECIMIENTO DEL TERMOSTATO DE SEGURIDAD
Desenrosque los tornillos que fijan el salpicadero
y ábralo haciéndolo girar sobre las guías hacia la
izquierda.
Identifique el termostato, colocado abajo a la
izquierda del compartimento técnico, y pulse el
botón rojo hasta que advierta un ruido mecánico
("clic"), que confirmará que los contactos se han
cerrado (Fig. 23)�
Es posible que el termostato intervenga debido a
los esfuerzos mecánicos a los que puede haberse
sometido al horno durante el transporte�
Una continua intervención del termostato de seguridad indica un mal
funcionamiento del aparato, de forma que es indispensable averiguar las causas�
5.2 PROTECCIÓN TÉRMICA DEL MOTOR
La protección térmica del motor se restablece automáticamente y si la misma
interviene hay que verificar que la limpieza de las ranuras, la eficiencia de los
dispositivos de enfriamiento y la rotación regular y sin fricciones del motor�
Se recomienda quitar la alimentación eléctrica�
5.3 FUSIBLES DE PROTECCIÓN
Los fusibles de protección sirven para proteger las tarjetas electrónicas
del horno de exceso de tensiones� Los mismos se encuentran en la parte
baja del compartimento técnico, cerca del botón de restablecimiento del
termostato de seguridad�
5.4 CONTROL DE LA LLAMA
Atención:
El control de llama solo funciona correctamente si la conexión eléctrica del
Fig. 23
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