FoodSaver V3840 Guía De Referencia página 76

Hinweise für erfolgreiches Vakuumverpacken
Tipps zum Versiegeln eines Beutels
Herstellen eines Beutels von der Rolle:
Versiegelungstaste (C) drücken, ehe das Beutelmaterial in den
Vakuumkanal (E) gelegt wird. Sobald das Beutelmaterial einge-
legt ist, beginnt der Versiegelungsprozess sofort.
Hinweis: Falls Sie vergessen, die Versiegelungstaste (C) vor
dem Einlegen des Beutelmaterials in den Vakuumkanal (E) zu
drücken, startet zwar die Pumpe, es ist jedoch kein Problem.
Drücken Sie einfach die Versiegelungstaste, um zu verhindern,
dass die Pumpe konstant läuft und der Versiegelungsprozess
beginnt.
Tipps zum Vakuumverpacken mit Zubehör
So bereiten Sie FoodSaver
Vakuumverpacken vor
Das Zubehör besteht aus FoodSaver
Vakuumverpackungskanister, -behälter und
Flaschenverschlüsse.
1. Stets mindestens 2,5 cm Platz zwischen dem Inhalt und
dem Rand lassen.
2. Den Rand des Kanisters, Behälters oder der Flasche
abreiben, damit alles sauber und trocken ist.
Marinieren mit Ihrem FoodSaver
Ihr FoodSaver -Vakuumverpackungssystem hat einen
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speziellen Schnellmarinierungszyklus, der ca. zehn
Minuten dauert. Der Vakuummotor „hält" das Vakuum
mehrere Minuten lang und entlässt es dann, damit das
Nahrungsmittel 30 Sekunden lang „ruhen" kann. Dieser
Prozess wird zweimal wiederholt. Das Pulsieren zwischen
„Vakuumieren" und „Ruhen" ermöglicht ein schnelleres
Marinieren. Wenn der Schnellmarinierungszyklus abge-
schlossen ist, ertönt ein Piepton, mit dem signalisiert wird,
dass das Marinieren beendet ist. Der FoodSaver
Canister (Marinierungskanister) ist das perfekte Zubehör zum
Marinieren von Nahrungsmitteln. Nahrungsmittel werden beim
Vakuumverpacken in wenigen Minuten mariniert, weil der
Vakuumierungsprozess die Poren des Nahrungsmittels öffnet
und deshalb die Marinade schneller absorbiert.
Wichtiger Hinweis:
Verwenden Sie den FoodSaver
Marinating Canister (Schnellmarinierungskanister) mit dem
durchsichtigen Deckel und großen weißen Knopf. Stellen Sie
sicher, dass während des Schnellmarinierungszyklus der
Knopf auf dem Zubehördeckel auf OPEN (OFFEN) eingestellt
ist. Verstellen Sie den Knopf nicht zu Vacuum (Vakuum).
Die Vakuumposition auf dem Knopf dient dazu, dass der
Schnellmarinierungskanister dadurch für eine längere
vakuumierte Aufbewahrung geeignet ist.
1. Bereiten Sie eine genügend große Menge Ihrer Marinade
vor, um das Produkt im Marinierungskanister völlig zu
bedecken. Stets mindestens 2,5 cm Platz zwischen dem
Inhalt und dem Rand oben lassen.
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Zubehör zum
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Marinator
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Quick
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www.foodsavereurope.com
Wie verhindert man, dass Feuchtigkeit oder Flüssigkeit in die
Auffangschale (N) gelangt oder in die Dichtung?
Entweder feuchte Nahrungsmittel wie rohes Fleisch 1 - 2
Stunden vor dem Vakuumverpacken anfrieren oder ein
gefaltetes Papiertuch zwischen das Nahrungsmittel und
das Ende des Beutels legen zum Aufsaugen überschüssiger
Flüssigkeit. Mindestens 8 cm Platz zwischen dem Papiertuch
und dem Ende des Beutels lassen, damit der Beutel mit
dem Papiertuch innen korrekt versiegelt und es nicht im
Versiegelungsbereich ist.
Lassen Sie das Gerät abkühlen.
Warten Sie mindestens 20 Sekunden lang zwischen
Versiegelungen. Bei sehr starker Verwendung stoppt das
Gerät, um Überhitzung zu ermeiden. Falls dies geschieht,
lassen Sie das Gerät 20 Minuten lang abkühlen.
3. Deckel auf den Kanister oder Behälter legen oder den
Flaschenverschluss in die Flasche geben.
4. Bei Zubehör mit einem großen Knopf auf dem
Deckel, drehen Sie den Knopf zu Vacuum (Vakuum).
Verwendungshinweise für Vakuumverpackungen folgen.
Wenn der Vakuumprozess abgeschlossen ist und ehe Sie
den Zubehörschlauch entfernen, drehen Sie den Knopf zu
Closed (Geschlossen).
5. Es folgen Verwendungshinweise für Vakuumverpackungen
ohne einen großen Knopf auf dem Deckel.
Gerät
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2. Vergewissern, dass die Gummidichtung unterhalb des
Deckels sowie der Rand des Marinierungskanisters frei von
Nahrungsmittelpartikeln ist.
3. Stellen Sie sicher, dass der Schlauch sicher in die Öffnung
des FoodSaver Schnellmarinierungsdeckels eingefügt ist.
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4. Stellen Sie sicher, dass der Knopf auf dem Zubehördeckel
auf OPEN (OFFEN) eingestellt ist.
5. Stellen Sie sicher, dass der Deckel fest auf dem
Marinierungsbehälter aufsitzt.
6. Drücken Sie den Marinierungsknopf auf dem Bedienfeld.
7. Ihr FoodSaver Vakuumverpackungssystem beginnt
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jetzt den Schnellmarinierungszyklus. Die Marinieren-
Kontrollleuchte blinkt und zeigt damit an, dass der
Marinierungsprozess begonnen hat.
8. Zu Beginn des Vakuumzyklus leuchtet die Marinieren-
Kontrollleuchte auf. Während des Marinierens blinkt die
Vakuumfortschrittsanzeige im Vakuum-Halten- oder im
Ruhen-Zyklus.
9. Um die Sicherheit des Nahrungsmittels zu wahren, signal-
isiert das Gerät nach Abschluss des Marinierungszyklus
mit kurzen Pieptönen, dass der Schnellmarinierungszyklus
abgeschlossen ist. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das
Signal abzustellen. Sie können jetzt das marinierte Produkt
entweder kochen oder einfrieren.
(Forts)