MACAP M7D Serie Manual De Instrucciones página 40

- En modo estándar, presione el pulsador de selección para desplazarse en el menú. Al visualizar la dosis deseada, presione
el pulsador de dosificación para efectuar la molienda.
- En modo Push and Grind la selección y la molienda se efectúan directamente con el pulsador de dosificación: presione una
vez para la Dosis N.° 1, dos veces para la Dosis N.° 2 y tres veces para la Dosis N.° 3 (si está activa).
El pulsador de selección sirve solo para pasar a la Dosis continua cuando está activa.
- El aparato dispone también de la función Dosis continua, que permite moler la cantidad de café deseada sin utilizar las
funciones a tiempo, presionando el pulsador de dosificación.
Para interrumpir la molienda de cualquier dosis temporizada, presione el pulsador de selección.
8-1 PRIMERA PUESTA EN MARCHA
Al poner en marcha el aparato, el display muestra un breve mensaje de bienvenida.
Al cabo de algunos segundos, aparece una de las funciones preprogramadas.
Para pasar de una función a otra, presione el pulsador de selección situado sobre el display (azul).
Para regular la granulometría, utilice la dosis continua y una báscula de precisión, que servirá para pesar el gramaje exacto.
Siempre que efectúe una regulación de la molienda (ver cap. 8-2), recuerde que no debe considerar las dos primeras dosis
dobles, dado que pueden presentar una parte de producto molido de la regulación anterior.
Después de haber prensado el café y de haber comprobado que el tiempo de extracción es el deseado, efectúe la regulación
de las dosis programadas. (Ver cap. 9-1).
Le recordamos que cada vez que modifique la molienda deberá comprobar que la cantidad de café molido siga
siendo la deseada.
En el modelo M7D, provisto de muelas cónicas, es necesario efectuar un rodaje moliendo al menos 1 kg de café antes de
efectuar las regulaciones definitivas.
8-2 REGULACIÓN DE LA GRANULOMETRÍA
La máquina ha sido calibrada en fábrica con una granulometría que se ajusta a muchos tipos de café que se encuentran en
el comercio. Para modificar la granulometría:
Regulación escalonada
Presionar el perno de bloqueo muelas y girar el anillo en el sentido
deseado. Una vez determinada la regulación, soltar el perno para bloquear
de nuevo. Revisar siempre que el bloqueo esté colocado antes de encender
la máquina. La regulación debe efectuarse con el motor apagado y sin
café entre las muelas (ver figura F2). "+" indica el sentido de rotación
para aumentar el grosor de molienda del café. "-" para reducir el grosor
de molienda del café.
Regulación micrométrica
Girar las manoplas horizontales de regulación, para modificar la
granulometría del café molido. La regulación micrométrica no necesita de
ningún bloqueo. Ajustar el grosor de molienda con el motor encendido si
hay café entre las muelas, y con el motor apagado en ausencia de café
(ver figura F3). "+" indica el sentido de rotación para aumentar el grosor
de molienda del café. "- " para reducir el grosor de molienda del café.
Además, se aconseja moler y utilizar unos pocos gramos de café cada vez
que se varía la granulometría: este procedimiento sirve para eliminar la
pequeña cantidad de café premolido presente en la máquina.
Si la erogación de la máquina de café resulta lenta significa que el café es
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ESPAÑOL
-
+
F2
+
-
F3