Frymaster PF95LP Serie Manual De Instalación Y Operación página 20

SISTEMAS DE FILTRACIÓN PORTÁTIL DE LA SERIE PF95LP
CAPÍTULO 4: FUNCIONAMIENTO DEL FILTRO
4.5 Funcionamiento de la unidad (cont.)
8. Finalizado el filtrado, cierre la manivela de la
válvula de drenaje. El filtro tarda
aproximadamente de 5 a 7 minutos en bombear
todo el aceite de vuelta a la freidora.
9. Deje que la bomba funcione durante 10-15
segundos después de que empiece a pasar aire a
través de la varilla antes de apagar el filtro. La
eliminación de los residuos de manteca o aceite
de los conductos de retorno reduce la
probabilidad de obstrucción de los conductos.
NOTA: Después de la filtración, elimine los residuos y sedimentos acumulados en el papel de filtro y
deséchelos en un contenedor ignífugo.
Si se usa manteca sólida, el manguito de retorno debe drenarse completamente después de
la filtración, pues de lo contrario la manteca se solidificaría y taponaría el manguito o los
NOTA: Si se producen problemas durante las operaciones de filtración, consulte el Capítulo 6 de este
manual.
PRECAUCIÓN
conductos de retorno de aceite al enfriarse.
4-8