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SISTEMAS DE FILTRACIÓN PORTÁTIL DE LA SERIE PF95LP
CAPÍTULO 5: MANTENIMIENTO PREVENTIVO
5.1 Generalidades
Las operaciones de limpieza caen en tres categorías generales:
•
Limpie la unidad, por dentro y por fuera, después de cada sesión de filtración.
•
Limpiar, cambiar el papel de filtro y preparar la unidad para la jornada del día siguiente.
•
Limpieza semanal para eliminar los depósitos de aceite y otras partículas que hayan pasado
inadvertidas.
No use agua a presión para limpiar este equipo. De ser así, dañará la unidad y quedará
Nunca opere la unidad del filtro a menos que el aceite esté a temperatura operativa.
5.2 Cada uso del filtro
Cada vez que se use el filtro portátil:
•
Lave el interior de la fuente del filtro con aceite caliente durante el proceso de filtración. NO deje que
se acumule exceso de residuo dentro de la fuente del filtro.
•
Cambie el papel de filtro después de cada sesión de filtración o al final de cada día. Raspe el exceso de
sedimentos del papel de filtro después de filtrar cada olla en una sesión de filtrado. No filtre más de
tres freidoras por cada hoja de papel de filtro.
•
Pase un paño para eliminar aceite que pueda haberse salpicado o derramado.
•
Limpie con un paño todas las superficies exteriores de la unidad de filtración.
No haga correr agua ni solución de hervido dentro del filtro portátil. De ser así causará daño
ADVERTENCIA
nula la garantía.
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
irreparable a la bomba y quedará nula la garantía.
5-1
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