Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454
i
- s
nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica
elección del siTio y PRePaRación de la Base
2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901
SELECCIóN dEL SITIO, PREPARACIóN dE LA BASE y NIvELACIóN dEL PISO
CÁMARA fRIGORÍfICA O CONGELAdORA CON PISO
Una de las consideraciones más importantes en el montaje de una cámara frigorífica o congeladora es el piso del
edificio o la superficie sobre la que la cámara frigorífica se apoyará. Como en cualquier estructura, es esencial una
base firme y nivelada para lograr un resultado final perfecto. Si la superficie no está perfectamente nivelada y lisa,
deben tomarse las
medidas adecuadas
para proveer la base
correcta.
La acción
positiva de las puertas
autocerrantes,
las
juntas
de
sellado
adecuadas para la
puerta y la eliminación
de
condensaciones
depende directamente
del nivelado y de
la verticalidad en la
instalación de todos los paneles.
Si la cámara se instala junto a la(s) pared(es) ya existentes de
un edificio, asegúrese de que un MÍNIMO DE 2" QUEDE ENTRE
LA CÁMARA Y LA(S) PARED(ES) DEL EDIFICIO para admitir
las irregularidades de la pared del edificio y para permitir la libre
circulación de aire entre las dos superficies.
NOTA: Las cámaras frigoríficas de interior deben estar en lugares
con ambiente controlado. La humedad relativa debe mantenerse
entre 30% y 60%, con un punto de condensación de 50°F o
inferior.
En algunos casos, la superficie sobre la que se instalará la
cámara ha sido especialmente preparada para esto y se halla
perfectamente nivelada y lisa. En este caso, el piso de la cámara
puede instalarse sin otra preparación. Sin embargo, antes de
comenzar, debe instalarse una barrera de vapor adecuada sobre
la superficie que ocupará la cámara. Los materiales sugeridos
son: papel de fieltro asfaltado (50#) o una película de polietileno
de 6 milipulgadas. El contratista debe encargarse de proveer
estos materiales.
10
© 2014 Nor-Lake, Inc 10/14 Rev. G 132617