Comal
El comal recubierto desmontable proporciona una superficie de cocción adicional. Esto resulta útil en especial al
cocinar carnes, panqueques u otros alimentos que requieren un gran espacio de cocción.
Se recomienda precalentar el comal. Consulte la tabla siguiente.
Tipo de alimento
Panqueques
Hamburguesas
Huevos fritos
Tocino
Salchichas para el desayuno
Emparedado de queso
grillado
PRECAUCIÓN
•
No quitar el comal hasta que las rejillas de la cubierta, las superficies y el comal mismo se enfríen.
•
El comal que se encuentra sobre la cubierta puede calentarse mucho cuando se utiliza la cubierta o
el horno. Utilice siempre guantes para horno cuando coloque o quite el comal.
•
El comal es bastante pesado porque es de hierro fundido. Utilice las dos manos cuando coloque o
quite el comal.
•
No recaliente el comal. Se puede dañar el revestimiento del camal.
•
No utilice utensilios de metal que puedan dañar la superficie del comal.
•
No utilice el comal para otros fines, como tabla para cortar o lugar de almacenamiento.
•
No cocine alimentos en exceso grasosos. La grasa puede derramarse.
•
Es posible que las configuraciones del comal deban volver a ajustarse con el tiempo.
•
El comal puede decolorarse con el tiempo a medida que se cure con el uso.
•
No deje que el comal se oxide. Retire el óxido antes o durante el uso del comal.
El comal está disponible solo con el quemador central
en la rejilla central. Tenga cuidado al colocar el comal
en la rejilla central.
Tiempo de
precalentamiento
5 min
5 min
5 min
-
5 min
4 min
Español - 23
Condición de
Condición de cocción
precalentamiento
7 (alta)
6 (mediana alta)
7 (alta)
7 (alta)
7 (alta)
6 (mediana alta)
Ninguna
7 (alta)
7 (alta)
7 (alta)
7 (alta)
6 (mediana alta)