Uso De Los Soportes De Pared - Brouwland FAST FERMENT 016.701.5 Manual De Instrucciones

Uso de los soportes de pared

1. El sistema FastFerment™ incluye los soportes de pared adecuados para el uso de la camisa aislan-
te. No obstante, si cuenta con la primera versión del sistema FastFerment™, los soportes de pared
no tendrán los orificios perforados y no estarán reforzados para la carga adicional de hielo. En ese
caso, le recomendamos que utilice el soporte de suelo o que solicite los soportes de pared con los
orificios perforados (artículo n.° 140.560).
2. Monte dos soportes de pared y dos parches de Velcro en la pared de forma normal,
colocando los parches de Velcro centrados detrás de cada uno de los soportes de pared.
a. El Velcro debe quedar perfectamente visible alrededor del soporte de pared y mirar
hacia la habitación.
b. Atención: lo mejor es colocar el sistema FastFerment™ vacío en las ranuras de montaje, de
forma que estén lo más cerca posible entre sí para obtener una fijación perfecta.
3. Cuelgue la camisa aislante pasando los soportes de pared a través de las ranuras de la parte
superior. Debe quedar bien ajustada. Presione con fuerza la camisa aislante alrededor de
los soportes de pared de forma que los Velcros queden bien fijados.
4. Instale los «colgadores de cordón» pasando un cordón a través de uno de los orificios del
soporte de pared en cualquier dirección hasta llegar al nudo del cordón.
a. Pase el cordón a través de una fijación de cordón y páselo de nuevo a través del
mismo orificio, creando un lazo. Realice un segundo nudo en el extremo suelto del
cordón a unos 2,5- 5 cm / 1-2" del extremo.
b. Conecte la botella congelada alrededor del cuello o asa. Baje la botella tanto como
sea posible, de forma que quede apretada contra el segundo nudo realizado.
5. Monte su sistema FastFerment™ colgándolo de los soportes de pared con las marcas de
volumen mirando hacia fuera. Esto permite la visualización del termómetro (accesorio opcional) a
través de la cremallera del lateral de la camisa de frío aislante.
6. Presione el compartimento hermético a través de una de las dos lengüetas superiores, la que está
más cerca de la arandela de goma de la tapa. Atención: humedecer la base del compartimento
hermético con producto desinfectante y presionarlo con un movimiento giratorio ayuda a facilitar
esta acción. Suba la cremallera de la camisa aislante.
Normalmente, una botella de dos litros congelada no se descongela completamente en 24 horas, por lo
que resulta sencillo mantener una caída de temperatura constante. En el siguiente gráfico se muestra una
cerveza fermentada a 12 °C en una habitación con una temperatura ambiente de 20 °C. Para esta prueba,
se utilizaron tres botellas congeladas de dos litros que se fueron cambiando cada 24-36 horas.
21
20 20
14
13
7
6
-
JUE. VIER. SÁB.
21
20 20
12
12 12
9
8
8
DOM. LUN. MAR.
Temp. del mosto °C
21
20 20 20
12
11
11
12
9
9
9
8
MIÉR. JUE. VIER. SÁB.
Temp. exterior °C
20 20 20 20
12
11
11
11
9 9 9
8
DOM. LUN. MAR. MIÉR.
Cambio temp. °C
ES
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