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QUEMADOR LATERAL INFRARROJO
BURNER
GUIA DE USUARIO Y MANUAL DE MONTAJE
PARA USO CON GAS BUTANO O PROPANO
CATEGORIA I 3+(28-30/37) , CATEGORIA I 3B/P(30)
CATEGORIA I 3B/P(37) , CATEGORIA I 3P(50)
PARA USO CON GAS NATURAL
CATEGORIA I 2E(20) , CATEGORIA I 2H(20)
CONTENIDO
SEGURIDAD ................................................... 2
TEST DE FUGAS............................................. 3
ENCENDIDO ................................................... 4
FUNCIONAMIENTO ........................................ 5
TÉCNICAS DE COCINA .................................. 5
MANTENIMIENTO ........................................... 6
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS .................... 7
MONTAJE ....................................................... 8
DESPIECE ..................................................... 19
GARANTIAS .................................................. 20
ADAPTABLE A:
Broil King® Imperial™ XLS, Imperial™ XL, Imperial™ 590, Imperial™ 490
Broil King® Regal™ XL, Regal™ S 590 Pro, Regal™ 590, Regal™ S 490 Pro, Regal™ 490, Regal™ S 440 Pro, Regal™ 440
Broil King® Baron™590, Baron™ 490, Baron™ 440, Baron™340
ANTES DE SU UTILIZACIÓN, LEA CUIDADOSAMENTE TODAS LAS INSTRUCCIONES.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES PARA FUTURAS REFERENCIAS.
20094-IREU REV A
01/19
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Tabla de contenido
Manuales relacionados para Broil King 18672
Resumen de contenidos para Broil King 18672
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Página 1: Tabla De Contenido
Broil King® Imperial™ XLS, Imperial™ XL, Imperial™ 590, Imperial™ 490 Broil King® Regal™ XL, Regal™ S 590 Pro, Regal™ 590, Regal™ S 490 Pro, Regal™ 490, Regal™ S 440 Pro, Regal™ 440 Broil King® Baron™590, Baron™ 490, Baron™ 440, Baron™340 ANTES DE SU UTILIZACIÓN, LEA CUIDADOSAMENTE TODAS LAS INSTRUCCIONES. -
Página 2: Seguridad
30 mbar I 3B/P(30) 30 mbar 30 mbar MODEL TOTAL HEAT INPUT Kw TOTAL HEAT INPUT g/h JET SIZE I 3B/P(30) 30 mbar 30 mbar 18672 2.7 Kw 196 g/h 0.74mm I 3B/P(30) 30 mbar 30 mbar 18673 2.7 Kw 196 g/h 0.79mm... -
Página 3: Test De Fugas
TEST DE FUGAS Todas las conexiones de fábrica han sido cuidadosamente testadas en busca de fugas y la llama del quemador ha sido testada. Sin embargo, el transporte y manipulación podrían haber aflojado alguna conexión. COMO PRECAUCIÓN DE SEGURIDAD: • TESTE FUGAS EN TODAS LAS CONEXIONES ANTES DE UTILIZAR SU QUEMADOR INFRARROJO. -
Página 4: Encendido
ENCENDIDO INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO • El quemador lateral infrarrojo debe montarse siguiendo las instrucciones de instalación y montaje. Vea pág 8. • Compruebe que la barbacoa está correctamente conectada a la bombona o Gas Natural. • Asegúrese de que no hay fugas en el sistema de suministro de gas. -
Página 5: Funcionamiento
Primer uso COCINADO INFRARROJO: Antes de cocinar por primera vez con su quemador lateral La tecnología del quemador infrarrojo de Broil King permite infrarrojo, límpielo y precaliente el aparato para eliminar dorar y cocinar rápida y eficientemente deliciosa comida. cualquier olor o materia extraña de la forma siguiente: El quemador infrarrojo está... -
Página 6: Mantenimiento
PARRILLAS – BARRAS PESADAS INOXIDABLES QUEMADOR Las parrillas BROIL KING® de Barras Pesadas inox aportan una máxima duración, buena retención de calor y gran rendimiento. Inspeccione si hay grietas y deterioro. Limpie los tubos de venturi utilizando un limpiatubos o cepillo venturi para eliminar cualquier Para un rendimiento óptimo:... -
Página 7: Resolución De Problemas
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS PROBLEMA CAUSA POSIBLE ACCIÓN CORRECTORA CIERRE INMEDIATAMENTE LA VÁLVULA DE LA BOMBONA. OLOR A GAS NO UTILICE EL APARATO HASTA QUE LA FUGA ESTÉ SELLADA. Apriete ajuste y haga “Test de Fugas” (pág 3) Fuga en la bombona, Ajuste del regulador flojo. -
Página 8: Montaje
MONTAJE... - Página 9 MONTAJE...
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Página 19: Despiece
DESPIECE KEY# ITEM # DESCRIPCIÓN 18672 18673 18676 23090-27 CUERPO QUEMADOR LATERAL SOPORTE BANDEJA DE GRASA 23039-274 22009-901 BANDEJA DE GRASA 23001-79 PARRILLA 20390-74 QUEMADOR LATERAL S15517-011 CONJUNTO ELECTRODO 10110-74 TUBO DE GAS 10153-79 CONEXIÓN DE GAS 10153-93 CONEXIÓN RÁPIDA... -
Página 20: Garantias
GARANTÍA La garantía BROIL KING® es efectiva desde la fecha de la QUEMADORES compra y está limitada a la reparación o reemplazo sin La vida de los quemadores BROIL KING® depende casi cargo de piezas defectuosas bajo un uso doméstico enteramente de un uso correcto, limpieza y normal.