VITA V60 i-Line
®
Ajustes del vacío en el área de programación del primer
aumento de la temperatura / tiempo de mantenimiento
Ajuste del tiempo de vacío para el primer aumento
de la temperatura / tiempo de mantenimiento
Temperatura de encendido
de la bomba de vacío
Ajustes del vacío en el área de programación del segundo
aumento de la temperatura / tiempo de mantenimiento
Temperatura de encendido de la bomba de vacío
Ajuste del tiempo de vacío para el segundo aumento
de la temperatura / tiempo de mantenimiento
20.4 Ajuste del vacío
Los valores de tiempo y temperatura para encender y apagar
la bomba de vacío dependen de los valores del programa
predeterminados. En caso de modificar la temperatura de presecado
o la temperatura final, el sistema iguala la temperatura de encendido
de la bomba de vacío con la temperatura de presecado y el tiempo
de vacío (tiempo de funcionamiento de la bomba de vacío), con el
tiempo de aumento de la temperatura.
Durante la ejecución del programa de cocción se visualiza el vacío actual en
tanto por ciento (%).
Solo se pueden ajustar los valores visualizados encima del campo de entrada.
Los valores de programa modificados se representan de color rojo en la
sinopsis del programa y pueden utilizarse para una ejecución del programa o
guardarse permanentemente en la sinopsis del programa mediante el botón
Guardar (ver apartado 20.5).
Desactivar/activar el vacío.
El ajuste del vacío solo está activado
si también está activada el área de
programación correspondiente.
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