Pārtikas uzglabāšana
Saldēšana samazina pārtikas sabojāšanās iespēju.
Nodrošiniet, ka pārtika ir pēc iespējas labākas kvalitātes, lai nodrošinātu ātri bojājošos pārtikas produktu maksimālu
uzglabāšanas laiku.
Tālāk sniegti vispārīgi norādījumi, kā paildzināt pārtikas uzglabāšanu.
Augļi/dārzeņi
Augļus un dārzeņus nepieciešams brīvi ievietot
plastmasas materiālā, piemēram, pārtikas plēvē, maisiņos
(nehermetizēt) un novietot dārzeņu kastē, lai tie minimāli
zaudētu mitrumu.
Piena izstrādājumi un olas
• Lielākajai daļai izstrādājumu uz iepakojuma ir norādīts
derīguma termiņš, kur sniegta informācija par ēdiena
ieteicamo uzglabāšanas temperatūru un laiku.
• Olas ir jāuzglabā olu kabatā.
Gaļa/zivis/putna gaļa
• Novietojiet uz paplātes vai šķīvja vai ietiniet papīrā vai
maisiņā.
• Lielākus gaļas, zivs vai putna gaļas gabalus novietojiet
plaukta aizmugurē.
• Nodrošiniet, ka pagatavotā pārtika tiek ietīta vai ievietota
hermētiskā traukā.
Labākai saldēšanai
• Pārtikai ir jābūt svaigai.
• Vienlaicīgi sasaldējiet mazas pārtikas daļas, lai
sasaldētu tās ātrāk.
• Pārtiku nepieciešams pareizi noslēgt vai cieši nosegt.
• Vienmērīgi izvietojiet pārtiku saldētavā.
• Uz maisiem vai kārbām uzlīmējiet norādes, lai
nodrošinātu informāciju par saldēto pārtiku.
Paņēmieni, kā novērst kondensāta un
apledojuma veidošanos ledusskapī
• Turiet durvis droši aizvērtas. Ja ēdiens nokrīt, tas var
radīt atstarpi starp korpusu un durvīm. Pārvietojiet to
atpakaļ plauktā vai kabatā.
• Pārtika ar lielu mitruma procentu ir jāuzglabā
hermētiskā traukā vai cieši noslēgtā traukā.
Piezīme.
• Vienmērīgi izvietojiet pārtiku plauktos, lai nodrošinātu
dzesēšanas gaisa efektīvu cirkulāciju.
• Karsta pārtika pirms uzglabāšanas ir jāatdzesē.
Uzglabājot karstu pārtiku, ierīcē tiek paaugstināta
temperatūra un palielinās pārtikas sabojāšanās risks.
• Neaizsedziet aukstā gaisa cirkulācijas ievades un
izvades atveri ar pārtiku vai tvertni; pretējā gadījumā
pārtika ledusskapī netiek vienmērīgi atdzesēta.
Nenovietojiet pārtiku ieēnotajā
zonā. Tas var radīt pārtikas
sasalšanu.
IEVADS
IZVADS
Nenovietojiet pārtiku tieši
aukstā gaisa izvades
priekšā.
Tas var radīt pārtikas
sasalšanu.
LV
LV-6