Toidu Säilitamine - Sharp SJ-X300 Manual De Manejo

Toidu säilitamine
Jahutamine vähendab toidu riknemise kiirust.
Riknevate toidukaupade pika säilitusaja tagamiseks veenduge, et toidud oleksid võimalikult värsked.
Järgnevalt on toodud üldised juhised toidu pika säilitusea tagamiseks.
Puu- ja köögiviljad
Puu- ja köögiviljad tuleb paigutada ilma kokku surumata
plastikmaterjali sisse (kile, kilekott) ja panna niiskuskao
vähendamiseks köögiviljakasti (ärge pakendit sulgege).
Piimatooted ja munad
• Enamikul piimatoodetel on välispakendil toodud äre
parim-enne kuupäev ja soovituslik hoiutemperatuur.
• Mune tuleb hoida munahoidikus.
Liha, linnuliha, kala
• Asetage taldrikule ja katke paberi või kilega.
• Suuremate liha-, kala- või linnulihatükkide puhul tuleb
need asetada riiulite lähedale.
• Veenduge, et kõik juba valmistatud toidud oleksid
kindlalt sisse pakitud või õhukindlasee nõusse asetatud.
Parima külmutamise saavutamiseks
• Toit peab olema värske.
• Toiduainete kiireks külmutamiseks külmutage neid
korraga väikestes kogustes.
• Toiduained peavad olema korralikult isoleeritud ja
tihedalt kaetud.
• Asetage toit ühtlaselt sügavkülmikusse.
• Märgistage kotid või nõud, et säilitada ülevaade
sügavkülmikusse pandud varudest.
Nõuanded külmiku sees kondensaadi
ja jää tekkimise vältimiseks
• Hoidke külmiku uks kindlalt suletud. Maha kukkunud
toit võib tekitada korpuse ja ukse vahele vahe. Pange
mahakukkunud toit tagasi riiulisse.
• Suure niiskussisaldusega toitu ei tohi hoiustada
õhutihedas nõus ega tihedalt sulgeda.
Märkus
• Paigutage toiduained ühtlaselt riiulitele, et jahutav õhk
saaks vabalt nende vahel liikuda.
• Kuumad toidud tuleb enne külmikusse panemist maha
jahutada. Kuumade toitude hoiustamine suurendab
külmiku sisetemperatuuri ja toidu riknemise ohtu.
• Ärge ummistage jaheda õhu ringvoolu sisse- ja
väljalaset toitude või nõudega; vastasel juhul ei jahtu
toidud külmikus ühtlaselt.
SISSE
VÄLJA
Ärge asetage toitu varjutatud
aladele. See võib tuua kaasa toidu
külmumise.
Ärge pange toitu otse külma
õhu väljalaskeava ette.
See võib tuua kaasa toidu
külmumise.
ET-6
ET