Amana Easy Touch 500 Guía De Uso Y Cuidado página 62

Cocinando en el Horno
'Broiling' (Asar a la Parrilla)
Para programar 'Broil':
1. Para comenzar, oprima la tecla 'Broil'.
• 'BROIL' destella.
• 'SET' se despliega en el indicador.
2. Oprima la tecla ▲ para programar asar a la parrilla 'HI' u oprima
la tecla ▼ para programar asar a la parrilla 'LO'.
• En el indicador visual se desplegará 'HI' o 'LO'.
• Seleccione 'HI broil' 285° C (550° F) para asado a la parrilla
normal. Seleccione 'LO broil' 230° C (450° F) para asar a la
parrilla con temperatura baja alimentos que deben ser
cocinados por más tiempo, tal como la carne de ave.
3. Después de cuatro segundos, el horno comenzará a funcionar.
• 'BROIL' continuará iluminado.
4. Para un dorado óptimo, precaliente el elemento de asar a la
parrilla durante 3 a 4 minutos antes de colocar el alimento.
Tabla de Asar a la Parrilla
ALIMENTOS
Carne de Res
Biftec, 2,5 cm (1")
Hamburguesas, 1,9 cm (3/4") de grosor
Carne de Cerdo
Tocino
Chuletas, 2,5 cm (1")
Rebanada de jamón
Carne de Ave
Mitades de pechugas
Mariscos
Filetes de pescado, con mantequilla, 2,5 cm (1") de grosor
Colas de langosta, 85-115 g (3-4 onzas) cada una
Nota: Esta tabla es sólo una guía. Los tiempos pueden variar con el tipo de alimento que se esté cocinando.
POSICION DE
LA PARRILLA
A medio asar 6
Bien asado 6
Bien asado 6 o 7
6
6
6
4
6
5
61
5. Coloque el alimento en el horno. Deje la puerta abierta
aproximadamente 10 cm (cuatro pulgadas) (el primer tope).
6. Dé vuelta a la carne una vez aproximadamente a mitad de la
cocción.
7. Cuando el alimento esté cocinado, oprima la tecla
'Cancel'. Retire el alimento y la asadera del horno.
• La hora del día volverá a desplegarse en el indicador visual.
Notas Sobre Asado a la Parrilla:
• Para mejores resultados cuando ase a la parrilla, use una
asadera diseñada para asar a la parrilla.
• Los tiempos de asar a la parrilla aumentarán y el dorado será
más claro si se instala el electrodoméstico en un circuito de
208 voltios.
• 'HI' se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. Use 'LO
broil' cuando ase a la parrilla alimentos que necesitan cocción
prolongada. La temperatura inferior permite que el alimento se
cocine hasta quedar bien asado sin dorarse demasiado.
• Los tiempos de asado a la parrilla pueden ser más largos
cuando se selecciona la temperatura más baja de asar a la
parrilla.
• El alimento debe dársele la vuelta cuando está a la mitad del
tiempo de asar.
• Para sugerencias y temperaturas adicionales sobre asar a la
parrilla, consulte el folleto "La Cocina Fácil".
TIEMPO APROX.
PRIMER LADO
8 minutos
10 minutos
9 minutos
6 - 10 minutos
10 - 11 minutos
5 minutos
'LO Broil'
15 minutos
10 - 15 minutos
7 - 10 minutos
TIEMPO APROX.
SEGUNDO LADO
7 - 12 minutos
8 - 14 minutos
6 - 9 minutos
(no se le dá vuelta)
12 - 14 minutos
3 - 7 minutos
'LO Broil'
15 - 25 minutos
(no se le dá vuelta)
(no se le dá vuelta)