Mermelada De Manzana - Xsquo ThermoMatic Manual De Uso Y Recetario

Bebidas
Crema de mango
Ideal como postre
Ingredientes: 2 personas
500 g de mango deshuesado y
Troceado
5 g de maicena
150 ml de zumo de naranja
2 Yemas de huevo
6 Cucharadas de azúcar
Elaboración: 10 minutos Dificultad: baja
Añadimos todos los ingredientes y programa-
mos durante 8 minutos a una temperatura de
100 ºC y una velocidad 1. Acabado el proceso
trituramos durante unos segundos pulsando
el botón pulse para conseguir una crema más
fina. Servimos en un bol y decoramos con fre-
sas.
Yogur
Ideal como postre
Ingredientes: 2 personas
1 L de leche entera
1 Yogur normal natural o de
Sabores
Azúcar al gusto
Elaboración: 20 minutos Dificultad: baja
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y
mezclamos durante unos segundos pulsando
el botón pulse hasta conseguir una mezcla ho-
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ThermoMatic multifunción
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mogénea. Acabado el proceso programamos
durante 3 minutos a una temperatura de 80 ºC
y una velocidad de 1. Finalizado el proceso lo
añadimos en un termo y lo dejamos reposar 8
horas. Si queremos que cuaje más añadiremos
una cucharada de leche en polvo. Listo para
servir.

Mermelada de manzana

Ideal como postre
Ingredientes: 2 personas
600 g de manzana (peladas y
Cortada en cuartos)
400 g de azúcar
10 ml de zumo de limón
500 ml de agua
1/2 Cucharada de canela
Elaboración: 30 minutos Dificultad: baja
Ponemos la manzana, el azúcar, el agua y el
limón y trituramos durante unos segundos pul-
sando el botón pulse hasta que este bien tritu-
rado. Acabado este proceso programamos du-
rante 30 minutos a una temperatura de 120ºC y
una velocidad 1. Cuando lleve 10 minutos qui-
tamos el medidor de la tapa para que evapore
más agua. Acabado el proceso Dejamos enfriar
y mantenemos en el frigorífico. Listo para servir.
Almíbar
Ideal como postre
Ingredientes: 2 personas
250 g de azúcar
300 ml de agua
Canela en polvo
Ralladura de 1/2 limón
Elaboración: 5 minutos Dificultad: baja
Pon todos los ingredientes del almíbar en el
vaso, programamos durante 12 minutos a una
temperatura de 120ºC y una velocidad de 1.
Para cubrir tartas, darle brillo o darle jugo al biz-
cocho con el puedes emborrachar bizcochos
para tartas para que queden más jugosos.
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