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Resumen de contenidos para Xsquo CookerMatic
- Página 1 Manual de uso y Recetario para el robot de cocina inteligente Manual CookerMatic.indd 1 18/02/14 18:01...
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Página 2: Garantía Y Sat
La garantía cubre todos los defectos de fabricación de su CookerMatic en base a la legislación vigente, excepto • Ocasionalmente no cocina o toma mu- cho tiempo en cocinar. Compruebe si las piezas consumibles como cubetas interiores, aros de silicona, baterías... -
Página 3: Tabla De Contenido
Menús y panel de control 7 • No lo exponga al sol ni a los elementos climáticos. • No utilice el CookerMatic ni sobre ni cerca de focos de Como cocinar 9 calor como hornos, hornillos o placas vitrocerámicas, Programar un plato 11 de lo contrario podría ser dañado. -
Página 4: Seguridad En El Uso
• No presione el botón cancelar ni • No mantenga agua en el interior de su CookerMatic si desenchufe mientras cocina. no está cocinando. • Mantenga la tapa y el aro de silicona • Si se produce un mal funcionamiento mientras cocina,... -
Página 5: Características Del Producto
Distintos tipos de cocina: CookerMatic dispone de 8 modos distintas de disfrutar de su comida, de esta manera podrá cocinar todas las recetas, horneados, asados, guisos, plancha, fritos, sofritos, al vapor, a fuego lento, sopas, pastas, arroces y demás platos tradicionales. -
Página 6: Partes Y Accesorios
1. Asa de transporte: situadas en la parte superior de la máquina. Podrá coger su 1. Asa de transporte 6. Salida vapor CookerMatic y desplazarla fácilmente. 2. Pulsador 2. Pulsador: simplemente presionando el pulsador abriremos la tapa de su 5. Aro de Silicona CookerMatic. -
Página 7: Menús Y Panel De Control
HORNO: Se puede utilizar con la bandeja de horneado o sin ella. Alcanza hasta temperaturas de 180 grados y es programable hasta 330 minutos, es el menú con mayor fuerza del CookerMatic. VAPOR: Especialmente diseñado para ser utilizado con un vaso o dos de agua y la bandeja de horneado. - Página 8 CALENTAR: Presione este botón para seleccionar la fun- menú. Robot de cocina CookerMatic Manual CookerMatic.indd 8 18/02/14 18:01...
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Página 9: Como Cocinar
A continuación se introduce la cubeta con los alimentos medida de vinagre o limón y medio litro de agua. en el interior de su CookerMatic (con su CookerMatic de cocina siempre tiene que estar la cubeta puesta para coci- nar) tal y como marca el dibujo. Posteriormente cerramos la tapa. -
Página 10: Importante
(en caso de que fuese necesario) pasados clase de líquido. breves instantes su CookerMatic se pondrá a cocinar por usted. La primera fase de la cocción es la detección au- En este momento procedemos a seleccionar el menú tal y tomática de los alimentos y calentamiento ya que usted lo... -
Página 11: Programar Un Plato
CookerMatic incluye el sistema “caliente” que se pone en funcionamiento en cuanto acaba de cocinar automá- Si desea programar su CookerMatic para que a una hora ticamente y nos mantiene caliente la comida de manera determinada tenga su comida recién hecha, lo único que indefinida sin recocinarla hasta que pulse el botón CAN-... -
Página 12: Limpieza De Su Cookermatic
A veces, es común que se ensucie el plástico de la carcasa, puede limpiarla con un trapo húmedo. En caso de que se viertan restos de comida en el interior de su CookerMatic, límpielo con cuidado con un trapo, tenga en cuenta que verter agua o líquidos en el interior de la máquina puede producir cortocircuito y afectar al funcionamiento de su... -
Página 13: Trucos De Cocina
• Con su CookerMatic se pueden introducir todo tipo de moldes aptos para el uso de un horno o una plancha. En caso de que los ponga metálicos tenga cuidado de no rallar la superficie antiadherente. -
Página 14: Salsas Y Cremas
1 cucharadita de sal freír 5 minutos, A continuación aña- 250 gr de uvas blancas para servir dimos los demás ingredientes y pro- gramamos el menú sopa. Batimos. Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 14 18/02/14 18:01... - Página 15 Ingredientes: 4 personas Dificultad: Media Ingredientes: 4 personas Dificultad: Media Previamente habremos puesto a Introducimos en el CookerMatic to- 250 gr de garbanzos secos 2 zanahorias troceadas remojar los garbanzos la noche an- dos los ingredientes y programamos 50 gr de arroz 1 patata troceada terior.
- Página 16 1 l. de agua 1 yema 100 ml de jerez seco 200 ml de nata líquida 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de nuez moscada Requiere de ingredientes especiales para celíacos. Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 16 18/02/14 18:01...
- Página 17 Para hacer la salsa sofreímos los de- 3 ajos más ingredientes en el menú freír 6 1 cucharadita de perejil minutos. 1 sobrecito de azafrán Servimos junto con los garbanzos. 250 gr de garbanzos Sal a gusto Manual CookerMatic.indd 17 18/02/14 18:01...
- Página 18 Las freí- y las almejas en el menú freír 10 mi- mos y las servimos calientes. nutos. A continuación añadimos el resto de ingredientes y programamos el menú fuego lento 6 horas. Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 18 18/02/14 18:01...
- Página 19 1 cucharadita de perejil y la zanahoria en el menú plancha 4 1 cucharadita de sal minutos. Añadimos los demás ingre- dientes y programamos el menú fue- go lento 4 horas. Manual CookerMatic.indd 19 18/02/14 18:01...
- Página 20 800 ml de agua menú fuego lento 8 horas. 1 hoja de laurel 400 gr de garbanzos 200 gr de espinacas 2 huevos duros Recetas Robot CookerMatic Requiere de ingredientes especiales para celíacos. Manual CookerMatic.indd 20 18/02/14 18:01...
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Página 21: Arroces Y Pastas
Queso rayado para servir sofrito con el ajo, mantequilla y ba- Agua que cubra la pasta cón, 5 minutos en el menú plancha. A continuación añadimos los demás ingredientes y programamos el menú guiso 9 minutos. Manual CookerMatic.indd 21 18/02/14 18:01... - Página 22 1 cucharadita de sal el menú plancha con la tapa abierta 700 ml de caldo de pollo hasta que esté en su punto. 50 gr de tomate triturado 1/2 cucharadita de azúcar Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 22 18/02/14 18:01...
- Página 23 300 ml de caldo de carne Margarina de sal. Cocinaremos entonces en el 1 tomate natural menú guiso 8 minutos. 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de colorante alimentario 100 ml de aceite de oliva Manual CookerMatic.indd 23 18/02/14 18:01...
- Página 24 2 pimientos rojos za. Ponemos los quesitos y espolvo- 4 tomatitos cherry reamos con queso rallado. Progra- 100 gr de queso rallado mamos el menú horno 20 minutos. 4 quesitos en porciones Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 24 18/02/14 18:01...
- Página 25 100 gr de pimientos morrones 20 gr de levadura el queso rallado que hayamos elegi- 100 gr de queso rallado 400 gr de harina do. Programamos el menú horno 20 1 cucharadita de nuez moscada minutos. Manual CookerMatic.indd 25 18/02/14 18:01...
- Página 26 Cuando notemos que han perdido todo el vapor le quitamos el paño. Las patatas tienen que estar secas y blancas debido a la sal. Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 26 18/02/14 18:01...
- Página 27 1 l. de leche 4 chorizos acelgas con la salsa por encima. 1 cucharadita de pimienta 4 morcillas 1 cucharadita de sal 4 salchichas 1 cucharadita de nuez moscada 4 huevos Sal y pimienta al gusto Manual CookerMatic.indd 27 18/02/14 18:01...
- Página 28 250 gr de leche condensada el menú freír. Cuando esté caliente 2 plátanos hacemos montoncitos con la masa 125 gr de harina y vamos friendo. 125 gr de pasas 1 cucharadita de canela Aceite para freír Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 28 18/02/14 18:01...
- Página 29 Así realizaremos las 3 mezclas y cocinaremos en el menú plancha durante 6 minutos. Requiere de ingredientes especiales para celíacos. Manual CookerMatic.indd 29 18/02/14 18:01...
- Página 30 6 minutos. 200 ml de vino blanco 2 cucharadas de harina 4 bolsitas de tinta de calamar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta Unas gotitas de tabasco Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 30 18/02/14 18:02...
- Página 31 6 minutos. 1 naranja de zumo 1 cucharada de maizena 250 ml de nata liquida 1 limón 1 cucharadita de sal y pimienta Requiere de ingredientes especiales para celíacos. Manual CookerMatic.indd 31 18/02/14 18:02...
- Página 32 2 cebollas grandes 1 cucharadita de sal el resto de los ingredientes y progra- lento 20 minutos. Perejil y sal mamos el menú horno 3 minutos. 2 huevos para rebozar Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 32 18/02/14 18:02...
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Página 33: Aves Y Carnes
400 gr de berenjenas mar el menú guiso 12 minutos. 200 gr de cebolletas 20 gr de piñones 2 clavos de especie 1 cucharada de cominos 3 cucharaditas de orégano 1 cucharadita de pimienta negra Manual CookerMatic.indd 33 18/02/14 18:02... - Página 34 Programamos el menú horno 200 ml aceite de oliva 1 cucharadita de sal fuego lento 100 minutos. 80 minutos. Sal al gusto 1 cucharada de vinagre Recetas Robot CookerMatic Requiere de ingredientes especiales para celíacos. Manual CookerMatic.indd 34 18/02/14 18:02...
- Página 35 125 ml de aceite de oliva 1 pastilla de caldo de carne 250 ml de agua 1 hoja de laurel 1 cucharadita de cominos 1 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de pimienta 1 cucharada de perejil picado Manual CookerMatic.indd 35 18/02/14 18:02...
- Página 36 1 cucharadita de perejil picado 1 cucharadita de nuez moscada vamos friendo. 125 ml de aceite de oliva 100 ml de coñac 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de pimienta Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 36 18/02/14 18:02...
- Página 37 150 gr de chorizo vertemos sobre los 1 cucharadita de pimienta 150 gr de jamón serrano solomillos. 1 cebollino 1 tomate 1 cucharadita de eneldo 1 cucharadita de pimentón 1 pastilla de caldo 2 guindillas Manual CookerMatic.indd 37 18/02/14 18:02...
- Página 38 1 patata pequeña 1 cucharadita de perejil cuaje. lo cocinaremos durante 30 minutos 1 cucharadita de sal en el menú horno. 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 38 18/02/14 18:02...
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Página 39: Postres Y Tartas
Éste es un merengue es- 200 gr de azúcar pecial para adornar. Queda total- mente compacto y se puede usar con manga pastelera. Prepare la tarta con la base de pasta y la cobertura del merengue. Manual CookerMatic.indd 39 18/02/14 18:02... - Página 40 Deje enfriar antes de sacar la tarta de la cubeta. Para el relleno: 4 manzanas reinetas grandes El zumo de 1/2 limón 1 cucharadita de canela 1 huevo para pintar 50 gr de azúcar 1 ramita de canela Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 40 18/02/14 18:02...
- Página 41 100 gr de chocolate blanco A continuación coloque la masa en el Robot y programe el menú horno 30 minutos. Déjelo enfriar en la mismo cubeta, desmolde y córtelo luego en cuadra- ditos. Requiere de ingredientes especiales para celíacos. Manual CookerMatic.indd 41 18/02/14 18:02...
- Página 42 120 ml de brandy o whisky removemos constantemente. la bandeja de cocina a vapor sobre 75 gr de nueces la cubeta y rellenando de agua hasta que cubra la mitad del molde. Dejamos enfriar en la nevera. Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 42 18/02/14 18:02...
- Página 43 Progra- rearle la canela en polvo. 500 ml de agua mamos menú freír 10 minutos. Removemos y añadimos el batido de yemas. A continuación programamos el menú guiso 2 minutos. Manual CookerMatic.indd 43 18/02/14 18:02...
- Página 44 75 gr de nueces picadas Dar forma de barritas. Verter todo en 125 gr de leche condensada el Robot y programar el menú horno 10 minutos. Dejar enfría, cortar a cuadrados. Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 44 18/02/14 18:02...
- Página 45 Es conveniente utilizar una churrera o una manga pastelera con forma de asterisco. Ponemos aceite en la cubeta y programamos el menú freír. Cuando el aceite esté caliente vamos echando la masa. Rebozamos en azúcar si queremos al servir. Manual CookerMatic.indd 45 18/02/14 18:02...
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Página 46: Masas Y Panes
Calentar el agua 1 minuto en el menú 175 ml de agua freír. Echar la harina y mezclar, dejar que repose la masa 10 minutos y programar el menú horno 60 minu- tos. Recetas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 46 18/02/14 18:02... - Página 47 Deje reposar 1 una hora la masa. Programe el menú horno 60 minutos. Requiere de ingredientes especiales para celíacos. Manual CookerMatic.indd 47 18/02/14 18:02...
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Página 48: Notas
Notas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 48 18/02/14 18:02... - Página 49 Notas Robot CookerMatic Manual CookerMatic.indd 49 18/02/14 18:02...
- Página 50 Manual CookerMatic.indd 50 18/02/14 18:02...