Posibilidades Complementarias; Consejos De Preparación - Redmond RMC-M4502E Guia Del Usuario

Programa "CAKE"
Se recomienda para la preparación de la bollería (bollos, bizcochos, pasteles). El tiempo de
preparación es de 1 hora por defecto en el programa. Se puede ajustar manualmente el tiempo
de preparación en la banda de 30 minutos hasta 4 horas con el paso de ajuste de 5 minutos.
III. POSIBILIDADES COMPLEMENTARIAS
• Fermentación de la pasta
• Cocción del pan
• Preparación del fondue
• Preparación del yogur
• Asado en la grasa
IV. CONSEJOS DE PREPARACIÓN
Errores en la preparación y sus soluciones
La siguiente tabla resume los errores típicos cometidos cuando se cocina en el robot de cocina,
analiza las posibles causas y el camino para solucionarlas.
EL PLATO NO SE PREPARO TOTALMENTE
Causas posibles
Usted se olvidó de cerrar la tapa del dispositivo o
de cerrarla herméticamente, por lo que la
temperatura de cocción no era lo suficientemente
alta
El recipiente y el elemento calefactor contactan mal,
por lo que la temperatura de cocción no era lo
suficientemente alta
Elección desafortunada de los ingredientes del plato.
Estos ingredientes no son los adecuados para el
método de preparación de su elección o seleccionó
el programa de preparación equivocado.
Los ingredientes se han cortado demasiado grandes,
se violaron las proporciones generales de la ficha de
los productos.
Usted ha ajustado de forma incorrecta (no calculado)
el tiempo de preparación.
La variante elegida por usted de la receta no es
adecuada para cocinar en este robot de cocina
Durante la preparación al vapor: en el recipiente hay
poca agua para asegurar la adecuada densidad de
vapor
50
• Calentamiento de los alimentos
infantiles
• Pasterización de los productos líquidos
• Esterilización de la vajilla y objetos de
la higiene personal
Modos de solucionarlo
Durante el tiempo de la preparación no abra la tapa del
robot de cocina si no es necesario.
Cierre la tapa hasta que haga click. Asegúrese que nada
impide el total sellado de la tapa del aparato y que la goma
selladora del interior del recipiente no está deformada
El recipiente debe ser instalado en la carcasa sin problemas,
adhiriéndose firmemente el fondo al disco calefactor.
Asegúrese de que en la cámara de trabajo del robot de cocina
no hay objetos extraños. Evite que se ensucie el disco calefactor
Es deseable utilizar probadas (adaptadas para su uso con
el dispositivo) recetas. Use recetas en las que realmente
puede confiar.
La selección de los ingredientes, la forma en que se cortan,
las proporciones en la colocación, la selección de programas
y el tiempo de cocción deben corresponder a la receta
seleccionada
Vierta en el recipiente obligatoriamente el volumen de
agua recomendado en la receta. En caso de duda, compruebe
el nivel de agua en el proceso de preparación
Vertió en el recipiente demasiado
aceite
En las frituras
Exceso de humedad en el
recipiente
En la cocción: evaporación del caldo en la cocción
de los productos con alta acidez
Al levantarse la masa se apegó a
la parte interior de la tapa y se
cortó la válvula de salida de vapor
Al hornear ( la
masa no se
coció bien)
Ha puesto en el recipiente
demasiada masa
EL PRODUCTO SE COCIO EN EXCESO
Cometió un error en la elección del tipo de Consulte la probada (adaptada para su uso con el dispositivo) receta.
producto o en el ajuste (cálculo) del tiempo La selección de los ingredientes, la forma en que se cortan, las
de preparación. Demasiado pequeño el proporciones en la colocación, la selección de programas y el tiempo
tamaño de los ingredientes de preparación deben cumplir con sus recomendaciones
Después de la preparación el plato El uso prolongado del conservador de calor es indeseable. Si en su
terminado estuvo demasiado tiempo modelo de robot de cocina está prevista la desconexión previa de
parado en el conservador de calor esta función, usted puede utilizar esta posibilidad
EN LA COCCION EL PRODUCTO SE EVAPORA
La calidad y las propiedades de la leche pueden depender del lugar y
Al cocinar papillas lácteas se evapora la de las condiciones de su producción. Recomendamos utilizar solamente
leche leche ultra-pasteurizada con un contenido de grasa de hasta el 2,5%.
Si es necesario, la leche se puede diluir con agua potable
Los ingredientes antes de cocinar no
Consulte la receta aprobada (adaptada para su uso con el dispositivo).
fueron tratados o se trataron
La selección de los ingredientes, el método de su pre-tratamiento, las
incorrectamente (mal lavados, etc.).
proporciones en la colocación deben cumplir con sus recomendaciones.
No guardó las proporciones en la
Los cereales integrales, carnes, pescados y mariscos enjuáguelos bien
colocación o eligió incorrectamente el
siempre con agua limpia
tipo de producto
Se recomienda lavar el producto a fondo, retirar la válvula o cocinar con
El producto forma una espuma
la tapa abierta
En caso de freír es suficiente que el aceite cubra el fondo
del recipiente con una capa fina.
Al freír, siga las instrucciones de la receta correspondiente
No cierre la tapa del robot de cocina al freír si no se
especifica en la receta. Los alimentos congelados, antes de
freír, hay necesariamente que descongelarlos y escurrir el
agua de ellos
Algunos productos requieren un tratamiento especial antes
de ser cocinados: lavar, saltear un poco, etc. Siga el consejo
de su receta elegida
Coloque en el recipiente un volumen de masa menor
Retire el horneado del recipiente y de nuevo colóquelo en
el recipiente, tras lo cual continúe la preparación. En el
futuro cuando hornee coloque en el recipiente un volumen
de masa más pequeño