Whirlpool COOK 25 MWP 253 Instrucciones Para El Uso página 20

RECETA MwP253
o
Patatas
gratinadas
a
Huevos revueltos
20
estado inicial
MwP254
Temperatura
a
ambiente
Temperatura
ambiente
cantidad de
DURACIÓN
peso
750-1200g
39 min
/50g
De 1 a 4
2-4 min
huevos
ES
PREPARACIÓN
Ingredientes: 750 g de patatas
peladas, 100 g de queso
rallado, 25-30 % de contenido
graso por sustancia seca, 50 g
de mezcla de clara y yema de
huevo, 200 g de leche y nata
(15-20 % de contenido graso),
5 g de sal. Instrucciones: Corte
las patatas en rodajas de unos
4 mm de grosor con un robot
de cocina.
Llene el recipiente con
la mitad de las patatas
aproximadamente y cubra las
patatas con la mitad del queso
rallado.
Añada el resto de las patatas.
Mezcle los huevos, la leche
y la crema y la sal con una
batidora eléctrica y vierta la
mezcla sobre las patatas. Por
último, extienda el resto del
queso de manera uniforme por
encima para que se gratine.
Bata bien los huevos junto
con el agua y cubra la taza
medidora con papel film.