Tabla de contenido
Publicidad
Para efectuar una limpieza de rutina, use agua templada,
jabón o detergente suave con una esponja o un trapo
suaves.
Para la limpieza de servicio pesado, use agua templada,
un desengrasador y un estropajo de plástico para acero
inoxidable o Scotch-Brite.
Enjuague siempre completamente. Frote siempre ligeramente
en el sentido del grano del acero.
Conservación y restauración
Los limpiadores de pulido de acero inoxidable especiales
pueden conservar y restaurar la película protectora.
Prolongue la vida útil del acero inoxidable con una aplicación
regular de un limpiador de pulido de acero inoxidable de alta
calidad como paso final de la limpieza diaria.
Si aparecen signos de descomposición, restaure la superficie
de acero inoxidable. Primero, limpie, enjuague y seque
completamente la superficie. Después, a diario, aplique
un pulido para acero inoxidable de alta calidad según las
instrucciones del fabricante.
Termocoloración
Pueden aparecer áreas oscurecidas, debidas a la
termocoloración, en el acero inoxidable expuesto al calor
excesivo, que hace que se espese la película protectora.
Tiene un aspecto desagradable, pero no es un signo de
daños permanentes.
Para eliminar la termocoloración, siga el procedimiento
de limpieza de rutina. La termocoloración difícil de quitar
requerirá una limpieza intensa.
Para reducir la termocoloración, limite la exposición del
equipo a temperaturas excesivas.
Instalación y operación de armarios de retención de productos
PROGRAMACIÓN DEL TECLADO
1.
LED de estado: Se usan para indicar el estado de una
bandeja.
2.
Botones de flecha
3.
Pantalla de la bandeja
4.
Botón Intro
a.
Se usa para disminuir el tiempo y programar.
Encendido
1.
Ponga el interruptor de encendido en la posición de
ENCENDIDO. El software se inicia al ponerse en
servicio.
a.
Sin iluminar
I. Temporizador inactivo – no hay producto en
la bandeja,
O
II. Temporizador activo – hay producto en la
bandeja – use primero la bandeja con el LED
de ESTADO VERDE.
b.
Verde = Temporizador activo – hay producto
en la bandeja (use primero)
c.
Verde intermitente = Ha transcurrido el tiempo
de advertencia de cocción (cocinar más
producto) o el teclado está en la MODALIDAD
DE MODIFICACIÓN (programación).
a.
Se usan para comenzar/parar/reajustar el
temporizador.
b.
Se usan para programar.
c.
Indican a qué bandeja están enlazados el
LED de estado y la pantalla de la bandeja
(por ejemplo, el LED de estado y la pantalla
de la bandeja del lado izquierdo del teclado
están enlazados con la bandeja por encima
del teclado y el LED de estado y la pantalla de
la bandeja del lado derecho del teclado están
enlazados con la bandeja de abajo).
a.
Muestra el nombre del producto y el tiempo
de retención que queda (alterna entre los dos
cuando el temporizador está activo).
19
Publicidad
Tabla de contenido
