Klugmann KO613.1TCX Instrucciones De Funcionamiento página 234

PT
Após 5 seg. o display temperaturas comuta-
se para visualizar a temperatura da sonda
alimento isto é a que deverá ser alcançada no
interior do alimento.
Com as teclas
mínima exigida dentro de um intervalo de +30°C a +99°C, mas aconselhamos
que consulte a tabela abaixo, indicada em "THE NATIONAL FOOD SAFETY
DATABASE (USA)"
Lembramos que se, durante a cozedura, quiser modificar os parâmetros da temperatura
da sonda de alimentos ou do interior do forno, é preciso agir desta maneira:
• Seleccione (branco para a sonda e vermelho para o interior do forno)
• com as teclas
temperaturas
Novilho, Vitela, Cordeiro, Porco
Frango, Peru
mal passada
média mal passada
Presunto fresco
Linguiças frescas
Frango inteiro ou em pedaços
Peru inteiro (não recheado)
Peito de peru
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é possível modificar o valor da temperatura interna
é possível incrementar ou decrementar, como desejar, as
ALIMENTO
Hamburger
Novilho, Vitela, Cordeiro
média
bem cozida
Bifanas, Assados, Costeletas
Média
Bem cozida
Pato
TEMPERATURA MÍNIMA INTERIOR
Moídos
Assados e bifes:
A temperatura para a cozedura mal
passada não consta no NFSD porque não
é segura do ponto de vista sanitário
Porco
Aves
71°C
74°C
74°C
63°C
71°C
77°C
71°C
77°C
71°C
71°C
82°C
82°C
82°C
77°C