Bedienungsanleitung Hi Touch; Inbetriebnahme; Einstellung - Bartscher HI LITE Manual De Instalación Y Funcionamiento

DEU
AUSSCHALTEN:
• der Garzyklus endet automatisch nach ablauf der eingestellten Garzeit und der
summer schaltet sich ein.
• Wenn keine Garzeit eingestellt worden ist, bleibt das Gerät eingeschaltet (START),
bis das Tablett vom Kochfeld genommen oder die Taste (3) gedrückt wird und die
Kontrollleuchte STOP aufleuchtet.
• den Knebel (6) in Position 0 drehen.
• Den Hauptschalter ausschalten, der vor dem Salamander installiert ist.
Hinweis: das Gerät kann jederzeit abgeschaltet (stoP) oder eingeschaltet (staRt)
werden. Der Betrieb der Heizelemente kann an den Tasten an der Bedienblende (1)
geregelt bzw. die Garzeit am Knebel (5) eingestellt werden.
WARMHALTEN
EINSCHALTEN:
• Den dem Gerät vorgeschalteten Hauptschalter schließen.
• den Knebel (6) auf Position 1 drehen.
• das display (4) blinkt und zeigt den zuletzt eingestellten Wert an.
• Die Warmhaltefunktion HOLD durch Drücken der Taste (2) einschalten. Die
entsprechende Kontrollleuchte schaltet sich ein.
• die leistungsstufe (von 1 bis 8) einstellen und dazu den Knebel (5) drehen. die
Leistungsstufe wird auf dem Display (4) angezeigt.
Es gibt zwei Möglichkeiten, um den Warmhaltezyklus einzuschalten:
EINSCHALTEN VON HAND:
die taste (3) drücken, um die staRt funktion zu aktivieren (die entsprechende
Kontrollleuchte schaltet sich ein.
AuTOMATISCHES EINSCHALTEN (TELLER VORHANDEN):
das tablett mit den speisen auf das Kochfeld stellen und nach hinten schieben, sodass
der der Sensor über dem Kochfeld ausgelöst wird.
das Gerät schaltet automatisch auf staRt und der Warmhaltezyklus beginnt.
AUSSCHALTEN:
• der Warmhaltezyklus endet, sobald das tablett vom Kochfeld genommen oder die
Taste (3) gedrückt wird und die Kontrollleuchte STOPP aufleuchtet.
• den Knebel (6) in Position 0 drehen.
• Den Hauptschalter ausschalten, der vor dem Salamander installiert ist.
28
4. BEDIENUNGSANLEITUNG HI TOUCH (mit Teller)
Dieses Gerät darf nur für den Zweck verwendet werden, für den es ausdrücklich gebaut
worden ist. Jeder andere Gebrauch ist unsachgemäß und damit verboten.
das Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben.
4.1

INBETRIEBNAHME

abb. 6
GAREN:
Durch Verstellen der Höhe vom Heizelement lässt
sich die temperatur an den speisen regulieren.
Je größer der Abstand zwischen den Speisen und
der Wärmequelle ist, desto geringer ist die Hitze
an den speisen
WARMHALTEN:
Der Salamander muss auf maximale Höhe über dem Kochfeld eingestellt werden (Abb.
7).
Durch das Ein- und Ausschalten der seitlichen Heizelemente behalten die Speisen auf
dem tablett die beim vorhergehenden Garzyklus erreichte temperatur lange zeit bei.
4.2

EINSTELLUNG

Vor inbetriebnahme vom salamander müssen das gesamte Verpackungsmaterial und
die industriellen Schutzfette gründliche entfernt werden. Dazu wie folgt vorgehen:
• Das Gerät mit einem Schwamm sauber machen, der mit Wasser und neutralem
Reinigungsmittel befeuchtet worden ist.
• den Rost mit sauberem Wasser abspülen.
DEU
29