Bedienblende; Bedienung; Reinigungundwartung; Regelmässige Wartung - Bartscher HI LITE Manual De Instalación Y Funcionamiento

DEU
4.3

BEDIENBLENDE

ein/aus-taste Gerät. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, sind alle
leistungsschaltkreise aus.
start/stopp-taste zum ein- und ausschalten vom Garzyklus oder
Warmhaltezyklus.
Wähltaste zum Auswählen zwischen der Garfunktion und der
Warmhaltefunktion mit manuellem Garen. Bei der Programmierung vom
Gerät wird mit dieser Taste zwischen den Einstellungen von Garzyklus
und Warmhaltezyklus hin und her geschaltet.
Mit diesen Tasten werden die Garzeit u/o die Wärmeleistung im
Warmhaltezyklus gesenkt bzw. erhöht.
Mit dieser Wähltaste kann ausgewählt werden, ob das Garen nur mit der
mittleren Heizschlange oder mit allen Heizschlangen erfolgen soll.
Diese Taste sind nicht aktiviert, wenn der Gar- oder Warmhaltezyklus
eingeschaltet ist (staRt), sondern nur bei eingeschaltetem Gerät auf
stoPP. durch kurzes drücken einer der 3 tasten kann das entsprechende
Programm gewählt werden. Durch längeres Drücken der Taste kann die
Programmierungsfunktion aufgerufen werden. Durch erneutes kurzes
Drücken in der Programmierungsfunktion werden die Einstellungen
gespeichert und das Gerät kehrt in die normale Betriebsart zurück.
4.4

BEDIENUNG

den salamander an der on/off-taste einschalten.
Mit der Wähltaste MODE SELECT die Betriebsart (Garen oder Warmhalten) auswählen.
die entsprechende Kontrollleuchte über dem display schaltet sich ein.
die Garzeit oder die Wärmeleistung einstellen und dann die staRt taste drücken oder
den teller auf den sensor stellen, um den zyklus zu starten. der Garzyklus endet nach
ablauf der eingestellten Garzeit. am ende der Garzeit schaltet sich der summer ein.
Der Warmhaltezyklus wird durch Drücken der START/STOPP Taste unterbrochen oder
durch Herausnehmen vom Teller (Freigabe vom Sensor).
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GEBRAUCH MIT PROGRAMM
den salamander an der on/off-taste einschalten.
Mit der Taste P1, P2 oder P3 das gewünschte Programm wählen.
die staRt taste drücken oder den teller auf den sensor stellen, um den zyklus zu
starten.
PROGRAMMIERUNG
den salamander an der on/off-taste einschalten.
Die gewünschte Programmtaste (P1, P2 oder P3) gedrückt halten, bis das Display
blinkt.
An der Wähltaste SELECT MODE den Garzyklus oder den Warmhaltezyklus auswählen
und dann die zeit mit den tasten + und - einstellen.
Wenn die Garfunktion ausgewählt wird, kann automatisch anschließend ein
Warmhaltezyklus durchgeführt werden. Dazu nach der Einstellung der Garzeit die
taste seleCt Mode drücken und dann eine Wärmeleistung von 1 bis 8 einstellen.
die taste vom Programm nochmals drücken, um die einstellung zu speichern. Wenn
die Programmtaste gedrückt wird, ohne dass ein Warmhaltezyklus programmiert wird,
wird nur das Programm vom Garzyklus gespeichert.
ABSCHALTEN
Wenn nicht mehr mit dem Gerät gearbeitet wird, das Gerät an der ON/OFF Taste
ausschalten und den strom am Gerät am trennschalter abschalten, der vor dem Gerät
installiert ist.
5.

REINIGUNGUNDWARTUNG

5.1 REGELMÄSSIGE WARTUNG
nach jedem arbeitstag das Gerät aus hygienischen Gründen und zur Vermeidung
eventueller Betriebsstörungen gründlich reinigen. Vor der Reinigung muss das Gerät
vom Stromnetz genommen werden. Dazu den Netzstecker abziehen!
Die Edelstahlteile mit lauwarmem Seifenwasser reinigen, reichlich nachspülen und
gründlich abtrocknen.
Das Gerät nicht direkt mit einem Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen und
keine Stahlwolle, sowie Bürsten oder Schaber aus Stahl verwenden. Eventuell kann
Edelstahlwolle verwendet werden. Dabei in die Richtung der Satinierung reiben.
Bei einem längeren Gerätestillstand alle Edelstahlflächen mit einem in Vaselinöl
getränkten lappen gründlich abreiben, um eine schutzschicht aufzutragen. außerdem
den installationsort regelmäßig lüften.
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