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V2-ReV
MANUAL DE INSTALACION, USO
Y MANTENIMIENTO
MODELO DE TIPO
MODELO COMERCIAL
CP900GIB
COCEDORA DE PASTAS A GAS
OPPICI
AGRADECEMOS SU PREFERENCIA AL SELECCIONAR UN EQUIPO OPPICI
ATENCION
Lea cuidadosamente este manual antes de poner en marcha el equipo. La instalación del producto deberá ser
realizada solamente por instaladores autorizados por la superintendencia de electricidad y combustible.
OPPICI S.A.
SALON DE VENTAS: Av. Vicuña Mackenna 11490, Teléfonos (56-2) 29232014 – (56-2) 29232031.
PLANTA INDUSTRIAL: Av. Vicuña Mackenna 11490, Teléfonos (56-2) 29232000.
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Resumen de contenidos para Oppici CP900GIB
- Página 1 CP900GIB COCEDORA DE PASTAS A GAS OPPICI AGRADECEMOS SU PREFERENCIA AL SELECCIONAR UN EQUIPO OPPICI ATENCION Lea cuidadosamente este manual antes de poner en marcha el equipo. La instalación del producto deberá ser realizada solamente por instaladores autorizados por la superintendencia de electricidad y combustible.
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Página 2: Introducción Y Consideraciones Generales
Cap. 1 Introducción y consideraciones generales Presentación del producto Estimado cliente, Gracias por elegir un producto de nuestra línea. Estamos seguros que usted podrá apreciar en el paso del tiempo la innumerable calidad y mantenerlos satisfechos con el rendimiento en términos de capacidad para la cocción de alimentos, durabilidad y rendimiento. -
Página 3: Tabla Técnica Y Códigos Del Producto
Para evitar el riesgo de asfixia, mantenga a los niños fuera de su alcance. Tabla técnica y códigos del producto Lista de los modelos con los códigos Código Versión Tipo CP900GIB Estanque de cocción individual 12,2 A1, B21 Tabla datos técnicos Profundidad 900 mm Ancho modelo con 1 depósito... - Página 4 OPPICI S.A. Transportar la cocedora de pastas en su posición de funcionamiento evitando su volcamiento.
- Página 5 La cocedora de pastas se debe instalar en un lugar bien ventilado con aberturas de ventilación permanentes como para asegurar un caudal suficiente de aire de combustión y la salubridad del entorno de trabajo. Colóquelo a una distancia no inferior a 100 mm de las paredes verticales y lejos de objetos inflamables (estantes de madera, cortinas, etc.).
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Página 6: Conexión A La Red De Agua
sometan a la tracción y torsión, que no presenten ningún estrangulamiento, no entrar en contacto con bordes afilados o piezas calientes y que sean fácilmente inspeccionados. En el lado izquierdo e inferior de la cocedora de pastas está el arranque de gas con hilo de tubería cónica macho del tipo ISO 7/1 R 3/4”. -
Página 7: Tipo De Gas
PRESION mbar TIPO DE GAS Nominal Mínima Máxima Gas licuado G30/G31 30/37 20/25 35/45 Gas metano G20 Después de la medición, apague los quemadores, apague el gas, restablecer los elementos y volver a montar el tablero frontal. La entrada de calor se verificará durante la primera instalación, durante el mantenimiento extraordinario y en caso de cambio del gas. - Página 8 b) Sustitución del inyector piloto Para cada uno de los quemadores pilotos haga lo siguiente: Afloje con una llave nº 10 entrerrosca "S" y tire con cuidado la barra de cobre. Retirar y sustituir el inyector piloto "U" con el gas adecuado disponible. ...
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Página 9: Sustitución De Los Principales Componentes
Vuelva a colocar los sellos en partes regulares (bujes de aire, inyectores y tornillos del by-pass). Verificar la ausencia de fugas de gas. Verificar el buen funcionamiento de la cocedora de pastas, como la regulación entre encendido de los quemadores, la estabilidad y la aparición de las llamas. -
Página 10: Diagnóstico De Posible Mal Funcionamiento
Diagnóstico de posible mal funcionamiento Falla Posible causa La presión del gas es insuficiente. El encendido del chispero está defectuoso o está en posición errada. El generador de chistas a la batería está agotado. El quemador piloto no se El cable eléctrico está desconectado. enciende El piloto inyector o quemador están obstruidos. -
Página 11: Encendido Y Apagado De La Cocedora De Pastas
Cap. 3 Introducción y consideraciones generales Notas preliminares de seguridad Antes de encender la cocedora de pastas, respete las siguientes prescripciones: Compruebe que la ventilación de la sala sea suficiente para mantener las condiciones de saneamiento ambiental. Asegurar que los sistemas de chimenea de salida de humos y vapores de cocción (campana o en chimenea cuando están presentes) sea eficiente y que nada obstruya el flujo de aire a los quemadores. - Página 12 de control después de abrir la puerta. Mantener presionada la perilla por unos 10 segundos y luego suelte la perilla verificando que la llama del quemador piloto permanezca constantemente encendida. En caso contrario, repita la operación desde el inicio. Encender el quemador principal presionando y girando la perilla del gas en sentido antihorario de la posición del piloto encendido (K) a la posición de capacidad máxima (llama grande).
- Página 13 Limpieza de la cocedora de pastas La cocedora de pastas se debe limpiar con regularidad para conservar la buena funcionalidad y el buen rendimiento. Para la limpieza ordinaria, seguir las siguientes operaciones observando las advertencias: Antes de iniciar la limpieza, verificar que el grifo del gas esté cerrado y que todos los quemadores estén apagados.
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Página 14: Servicio Al Cliente
Isométrica explosiva: SERVICIO AL CLIENTE En caso de cualquier anomalía que no pueda solucionar usted, llamar a nuestro Servicio técnico OPPICI S.A. Para venta de repuestos: (56-2) 29232035 o escribir a serviciotecnico@oppici.cl. Para asistencia profesional: (56-2) 29232029 o escribir a serviciog , o dirigirse a nuestra dirección Av. -
Página 15: Póliza De Garantía
Intervención del equipo, por personas no autorizadas por OPPICI S.A. La garantía no cubre piezas plásticas, loza, vidrios, filtros, empaquetaduras y pilas si la hubiera. Se excluye de cualquier responsabilidad a OPPICI S.A. en los gastos del cliente, a consecuencia del período de inactividad del equipo.