Maintenance Et Nettoyage - Palazzetti ECOFORNO GLASS Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

6 UTILISATION
6.1 OUVERTURE DE LA PORTE
Pour ouvrir la porte, utiliser la poignée (A) (Fig. 6.1).
6.2 VARIATION DE LA TEMPÉRATURE
La température à l'intérieur de l'Ecoforno dérive
exclusivement de la chaleur emprisonnée par l'Ecopalex
T Glass. Plus il y a de bois dans l'Ecopalex, plus la
température à l'intérieur de l'enceinte sera élevée.
Il est possible de varier la température de l'enceinte de
l'Ecoforno, à travers la circulation de l'air, en agissant sur
le levier (B) (fig. 6.1) positionné sur la façade de la porte :
vers la droite (-) pour diminuer la valeur et vice-versa.
La valeur de la température peut être lue sur le
thermomètre analogique placé à l'intérieur de l'enceinte
du four (fig. 6.2
7

MAINTENANCE ET NETTOYAGE

7.1 CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant toute opération d'entretien ou de nettoyage,
adopter les mesures suivantes:
A) S'assurer que tous les éléments de l'Ecoforno sont
froids.
B) Utiliser les équipements de protection individuelle
prévus par la Directive 89/391/CEE.
C) Toujours travailler avec des outils appropriés à la
maintenance.
Confier l'entretien à un centre d'assistance spécialisé ou
à un opérateur qualifié.
7.2 NETTOYAGE
Le nettoyage de l'Ecoforno doit être effectué uniquement
avec un chiffon sec et doux. Éviter d'utiliser des produits
chimiques pour ne pas contaminer les aliments.
B
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Fig. 6.1
A
Fig. 6.2